کوفته قفس خوردنی ترین کوفته ترکیه

کوفته قفس برای درست کردن خمیر روی قفس از خمیر میل فوی استفاده می شود . این کوفته قفس حتی خوشمزه تر از کوفته های رستورانی ترکیه است اکنون برویم برای شیوه درست کردن کوفته قفس ترکیه

مواد لازم برای تهیه کوفته قفس :

برای درست کردن کوفته قفس این مواد را آماده کنید :

برای کوفته :

گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم

پیاز رنده شده ۱ عدد

جعفری ۸-۱۰ شاخه

پیازچه ۲ عدد

سیر ۱ حبه

تخم مرغ ۱ عدد

خرده نان ۱ لیوان

نمک و فلفل سیاه و زیره

برای میان کوفته :

پنیر پیتزای خرد شده

برای روی کوفته :

زرده تخم مرغ

کنجد

سیاه دانه

برای قفس روی کوفته :

خمیر میل فوی ۲ عدد

طرز تهیه کوفته در قفس :

برای درست کردن کوفته قفس پیاز را رنده کرده , پبازچه و جعفری و سیر ریز خرد شده و سایر مواد کوفته را با هم ترکیب کرده خوب ورز داده سپس چهار قسمت کرده داخل کوفته ها پنیر پیتزای خرد شده قرار داده و شکل کوفته گرد می دهیم .تابه را گرم کرده کوفته های آماده شده را داخل تابه قرار داده

اکنون خمیر میلفوی را در دمای محیط قرار داده و به شکل نواری برش میزنیم روی هر کوفته چهار نوار خمیر میلفوی لازم داریم  و شکل قفس روی کوفته درست کرده در ظرف مخصوص فر قرار داده و روی خمیرها را هم زرده تخم مرغ می مالیم و روی خمیر هم کنجد می ریزیم و درفر ۱۸۰ درجه به مدت بیست تا بیست و پنج دقیقه می پزیم و گرم سرو میکنیم  این هم یک نوع کوفته خوشمزه ره آوردی از کشور ترکیه است و برازنده مهمانی هم هست چون شیک و زیبا و خوشمره است و طعم عالی دارد یک پشنهاد متفاوت برای کسانی است که کوفته دوست دارند. این کوفته خوردنی ترین کوفته جهان است و جزو پرطرفدارترین کوفته هاست و این کوفته را کسانی که گوشت دوست دارند بسیار خواهد پسنیدید و طعم به یاد ماندنی دارد

نوش جان