کیک رولتی با استفاده از کدی دیلی مثل کیک موزاییکی راحت است برای مهمان و بچه ها میتوانید به راحتی درست کنید این کیک رولتی با استفاده از کدی دیلی ظاهر شیک دارد و هم اینکه نیازی نیست برای درست کردن کیک ساعتها در آشپزخانه بمانید چون این کیک نیاز به پخت ندارد این کیک رولتی با استفاده از کدی دیلی است که این کدی دیلی نوعی بیسکویت است که در ترکیه وجود دارد و در ایران هم هر نوع بیسکویتی که دراز باشد میشود استفاده کرد فقط بیسکویت های ایران خیلی شیرینی است که دراین صورت شما شکر آن را کمتر بریزید
این مقدار برای هشت برش و مدت آماده کردنش سی و پنج دقیقه است و نیازی به پخت هم ندارد
مواد لازم برای تهیه کیک رولتی با استفاده از کدی دیلی
بیسکویت کدی دیلی _ یا هر نوع بیسکویتی که دراز باشد ۲۰ عدد
شیر ۱ لیوان برای خیس کردن بیسکویت ها
موز ۲ عدد
کاکائو ۳ قاشق غذا خوری ( برای روی رولت )
مواد لازم برای محلبی رولت :
شیر ۶ لیوان
شکر نصف لیوان
آرد نصف لیوان
وانیل ۵ گرم
طرز تهیه کیک رولتی با استفاده از کدی دیلی
روی میز کار نایلون پهن کرده و کدی دیلی خیلی کم خیس شده با شیر ولرم در مجموع بیست عدد می شود میچینیم
روی آنها دوباره نایلون انداخته و میبندیم . در یخچال بمدت دو ساعت قرار میدهیم
برای درست کردن محلبی در یک قابمله کوچک شیر , شکر و آرد را با هم مخلوط کرده و در حرارت قرار داده تا غلیظ شود حرارت متوسط باشد وقتی محلبی شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم کرده و وانیل می ریزیم و دوباره هم میزنیم
و میگذاریم در دمای محیط سرد شود
اکنون کدی دیلی ها را از یخچال در آورده و و محلبی را مالیده و دو عدد موز را میچینیم
با کمک نایلونی که در زیرش قرار دارد رول کرده و بسته و در یخچال بمدت دو ساعت قرار میدهیم
وقتی کیک شکل رولت را گرفت از نایلون در آورده کاکائو پاشیده و برش زده و سرو میکینم
ما در داخل این پاستا یک محلبی بسیار ساده درست کردیم و موز قرار دادیم شما میتوانید متناسب با فصل میوه دلخواه را قرار داده و محلبی متفاوتی درست کنید اگر شما نوع متفاوتی از آن را درست کنید حتما در کامنتها با ما به اشتراک بگذارید
نکته مهم در تهیه کیک رولتی با استفاده از کدی دیلی :
بزرگترین مشکل در تهیه این رولت رول کردن است که یا باز نشود و یا شکل منظمی بگیرد برای این غلظت محلبی و نرم بودن بیسکویت بسیار مهم است اگر محلبی شل باشد از رولت می ریزد بخاطر همین با شیر خیس کرده و در یخچال قرا رمیدهیم و اگر بیسکویت خشک باشد می شکند به خاطر همین محلبی را باید با توجه به مقدارموادی که برایتان دادیم درست کنید و بیسکویت حتما باید در شیر خیس کنیم و حداقل یکساعت در یخچال بگذارید دراین صورت هیچ مشکلی بوجود نخواهد آمد
