کیک ضد افسردگی : در این فصل پاییز که افسردگی شدت پیدا میکند می توانید با این کیک ضد افسردگی تا حدی این افسردگی را کاهش دهید این کیک را دست کم نگیرید امیدوارم درست کنید تا این حالت را تا حدی کنترل کنید
مواد لازم برای تهیه کیک ضد افسردگی :
برای چهار تا شش نفر و در یک ساعت آماده سازی و در بیست و پنج دقیقه هم پخته می شود
برای کرم :
خامه مایه ۱ پاکت
شکلات ۱۸۰ گرم
شیر ۱ لیوان
پودر کرم شانتی ۱ لیوان
برای پنکیک
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۳ قاشق غذا خوری
شیر ۱ لیوان
آرد ۱ لیوان
روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۱ پاکت
وانیل ۱ پاکت
طرز تهیه کیک ضد افسردگی
اولین کاری که در تهیه این کیک ضد افسردگی باید انجام دهیم این است که در قابلمه یک پاکت خامه را می ریزیم و صد و هشتاد گرم شکلات را می ریزیم و تا زمانی که شکلات ها کاملا ذوب شود می جوشانیم و میگذاریم سرد شود در این مدتی که کرم سرد می شود پنکیک را درست میکنیم برای تهیه پنکیک تخم مرغ یک عدد , شکر سه قاشق غذا خوری و روغن مایع سه قاشق غذا خوری را با هم مخلوط کرده روی آن ترکیب مواد خشک از قبیل آرد , پودر کاکائو , بکینگ پودر , وانیل را می ریزیم خوب هم میزنیم تا صاف و یکدست شود و تک تک می پزیم وقتی کرپ ها را در اندازه دلخواه پختیم یک لیوان شیر و یک پاکت پودر کرم شانتی را با میکسر هم زده و به کرم سرد شده اضافه میکنیم
برای درست کردن این کیک به کاسه متوسط سوپ یا هر اندازه کاسه ای که دوست دارید من از کاسه متوسط سوپ استفاده کردم نایلون محافظ قرار داده و کرم را در آن ریخته و دهانه آن را پنکیک ها را قرار می دهیم و محکم نایلون را می بندیم در یخچال قرار داده به مدت نی مساعت بماند تا کاملا خودش را بگیرد سپس کاسه را وارونه کرده رویش را پودر کاکائو پاشیده و آماده سرو کردن است
