آجیلی زنجبیلی نوعی از آجیل های خوشمزه است که میتوانید برای عید نوروز درست کنید در این آجیل زنجبیلی از انواع مغزها استفاده می شود . این آجیل زنجبیلی را می توانید در ظرف های پلاستیکی در دار بریزید و دور از نور مستقیم آفتاب تا سه روز نگهدارید
مواد لازم برای تهیه آ جیل زنجبیلی :
آماده سازی ۱۰ دقیقه پخت ۱۲ دقیقه استراحت ۲۰ دقیقه سطح متوسط است
برای تهیه این آجیل به این مواد نیاز داریم :
عسل ۲ قاشق سوپ خوری
زنجبیل رنده شده ۱ تکه
انواع مغز از هر کدام نصف پیمانه
کشمش شسته و خرد شده نصف پیمانه
پودر نارگیل نصف پیمانه
انواع مغز شامل گردو , بادام , بادام هندی , بادام زمینی و فندق
طرز تهیه آجیل زنجبیلی
برای درست کردن این آجیل عسل و زنجبیل را در ظرفی بریزید و هم بزنید تا با یکدیگر مخلوط شوند , سپس مغزها را به آن بیافزایید و هم بزنید تا مغزها به مخلوط عسل کاملا آغشته شوند
مخلوط بالا را داخل کیسه مخصوص مایکروویو به صورت یک لایه بریزید و در آن را ببندید , سپس کیسه را به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه داخل مایکروویو , روی درجه حرارت بالا قرار دهید تا تست شوند و در این مدت هر دو دقیقه یک بار , در مایکروویو را باز کرده و کیسه را تکان دهید
پس از این مدت , کیسه را از مایکروویو خارج کرده و مخلوط را به صورت یک لایه در سینی فر پهن کنید و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه بماند تا خنک شوند , سپس آن را در ظرفی بریزید , کشمش و پودر نارگیل را به آن بیافزایید و هم بزنید و آجیل آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید
امیدوارم از طعم این آجیل در کنار مهمانان و اعضای خانواده لذت ببرید و آن را بپسنیدید و از این به بعد این مدلی آجیل را مزه دار کنید البته این برای کسانی که طعم زنجبیل را دوست دارند یک گزینه عالیست
