درست کردن املت بروکلی و پنیر یک صبحانه کامل و مقوی

درست کردن املت بروکلی و پنیر

معمولا املت ها در انواع بسیار متفاوت و مختلفی تهیه می شوند در زیر نحوه درست کردن املت بروکلی و پنیر را برای شما قرار داده ایم تا با استفاده از بروکلی و دیگر سبزیجات یک صبحانه کامل و مقوی برای خود و خانواده تان تدارک ببینید.

مواد لازم

هویج متوسط 2 عدد
بروکلی ریز شده 1 و 1/2 لدرسیوان
تخم مرغ 6 عدد
شیر 1/2 لیوان
سس خردل 1 قاشق
پنیر چدار رنده شده 1 مشت
پیازکوچک 1 عدد
نمک 1/2 قاشق چایخوری
روغن زیتون 3 قاشق

درست کردن املت بروکلی و پنیر

هویج ها را پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. یک تابه بردارید و هویج خرد شده و بروکلی ریز شده را همراه با نصف لیوان آب در تابه بریزید و روی حرارت معمول قرار دهید. در تابه را بگذارید و اجازه دهید تا آنها به مدت 10 دقیقه خوب آب پز شوند. ( اگر آب کشیده شد بازهم اضافه کنید.)تخم مرغها را بشکنید و با شیر و سس خردل و نمک خوب مخلوط کنید.

پیاز را خرد کنید و درون مواد بریزید سپس مخلوط سبزیجات بخارپز شده و پنیر را اضافه کنید و همه مواد را باهم هم بزنید.3 قاشق روغن زیتون درون یک تابه نچسب بریزید و هنگامیکه کمی داغ شد مواد املت را درون آن بریزید و روی حرارت ملایم املت را بپزید. سفت شدن املت نهایتا 8 تا 10 دقیقه بیشتر طول نمی کشد. سپس می توانید صبحانه مقوی و سالم را میل کنید!

برای: 4 نفر
حاضر است در : 25 دقیقه
وعده: صبحانه, عصرانه
دسته بندی دستور آشپزی : املت و کرپ
مواد لازم : بروکلی, پنیر چدار, پیاز, تخم مرغ, روغن زیتون, سس خردل, شیر, هویج