دستور برگر لبو همراه با کاهو : این برگر برخلاف تمام برگرها که فست فود هستند سرشار از سبزیجاتی مثل لبو و کاهوست. کاهو جایگزین مناسب و البته سالمی برای این برگر است و غذا را همراه با سیب زمینی سرخ و سس دلخواه تان میل کنید. اگر نمی خواهید همبرگزهای مضر را بخورید جایگزینش از این همبرگر استفاده کنید و به فکر سلامتی خود و اعضای خانواده خود باشید
دستور برگر لبو همراه با کاهو
مواد لازم برای تهیه برگر لبو همراه با کاهو
برای تهیه این برگر مواد زیر را تهیه و در دسترس قرار دهید :
روغن گیاهی ۲ قاشق غذا خوری
پیاز ۱ عدد
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
پاپریکا ۱ قاشق غذا خوری
سبزیجات معطر ۱ قاشق چای خوری
لبو ۲ عدد رنده شده
هویج ۱ عدد رنده شده
نخود آبکش شده ۴۰۰ گرم
جو دو سر ۸۰ گرم
آرد ساده ۸۰ گرم
برگ کاهو ۴ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد خرد شده
پیاز قرمز ۱ عدد
سس بسته به ذائقه
نمک به مقدار لازم
روش تهیه برگر لبو همراه با کاهو
برای درست کردن این برگر سالم ابتدا دو قاشق غذا خوری روغن گیاهی را در ماهی تابه ریخته , سپس پیاز یک عدد , پودر سیر یک قاشق چای خوری , پاپریکا یک قاشق غذا خوری, سبزیجات معطر یک قاشق چای خوری, لبو دو عدد رنده شده و هویج یک عدد رنده شده را به آن اضافه میکنیم .کمی تفت میدهیم تانرم شوند سپس تمام این مخلوط را داخل یک کاسه می ریزیم و نخود آبکش شده چهارصد گرم را به مخلوط مان اضافه میکیم, خوب ورز می دهیم , سپس جو دو سر هشتاد گرم و آرد ساده هشتاد گرم را اضافه کرده خوب ورز می دهیم . سپس مواد را به چهار قسمت مساوی تقسیم و به صورت گرد روی حرارت بالا سرخ میکنیم
برای میل کردن همبرگرها را روی برگ گاهو می گذاریم, همراه با گوجه , پیاز و سس دلخواه میل میکنیم.توجه کنیدکه این تصویر همبرگر آموزش داد شده نیست
نوش جان
