دستور تهیه استامبولي پلوی قالبی
شاید کمی برایتان عجیب باشد که آیا میتوان استامبولی پلو را بصورت قالبی تهیه کرد . در زیر دستور تهیه استامبولی پلوی قالبی را برای شما قرار داده ایم شما هر پلویی را با رعایت تمام اصول آن میتوانید بصورت قالبی تهیه نمایید.امیدورم از تهیه این غذای فوق العاده خوشمزه لذت ببرید
مواد لازم و دستور تهیه استامبولي پلوی قالبی :
گوشت مرغ به میزان لازم
برنج گلستان2 پیمانه
سیب زمینی 2 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوري
نمک و روغن به مقدار کافی
دستور تهیه استامبولي پلوی قالبی
برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( 3 پيمانه ) با رب ،نمک ، سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قندو روغن روی حرارت ملايم گذاشته يا در پلو پز ريخته و به برق بزنيد وقتی آب آن جوش رفت در قالب نچسبي که قبلاًداخل آن را چرب کرده اید بریزید و روی قالب را با فویل بپوشانید و در فر با حرارت متوسط نیم ساعت دم بیندازید . چنانچه خواستید رنگ ته ديگ پلو تیره و یا روشن تر شود زمان پخت را یا زیاد و کم کنید. وبا انواع گوشت پخته ( مرغ ،گوشت چرخ شده و يا ماهيجه )و سبزيحات آنرا تزيين كرده و نوش جان كنيد.
