ساندویچ قارچ پنیری بی درد سر و خوشمزه است و از ساندویچ هایی است که با استفاده از نان تست تهیه می شود پس اگر در منزل نان تست دارید همین الان این ساندویچ را درست کنید . این ساندویچ قارچ پنیری برای تعداد ۲ نفر , آماده سازی ۱۰ دقیقه , پخت ۶ دقیقه است و در سطح آسان طبقه بندی شده است
مواد لازم برای تهیه ساندویچ قارچ پنیری
برای درست کردن ساندویچ قارچ پنیری به این مواد نیاز داریم :
قارچ ورقه ای خرد شده ۲ پیمانه
روغن زیتون مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم
پیاز حلقه ای خرد شده ۱ عدد
کره به دمای محیط رسیده به مقدار لازم
نان تست ۸ عدد
پنیر ورقه ای موتزارلا ۴ عدد
طرز تهیه ساندویچ قارچ پنیری :
برای درست کردن ساندویچ قارچ پنیری قارچ را در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ , روی حرارت زغال تفت دهید تا آب آن کاملا کشیده شود , سپس قارچ را از تابه خارج کنید . پیاز را همراه یک قاشق سوپ خوری کره در همان تابه بریزید و روی حرارت ملایم ؛ تفت دهید تا طلایی رنگ شود .روی نان های تست را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی به مقداری کره آغشته کنید , سپس نیمی از نان ها را در تابه ای روی حرارت ذغال قرار دهید
روی نان ها به ترتیب قارچ , پیاز , پنیر موتزارلا و نان های دیگر را قرار دهید و بگذارید به مدت ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت ملایم زغال بمانند تا تست شوند , سپس ساندویچ را به وسیله کفگیر سوراخ دار برگردانید تا سمت دیگر آن ها نیز به مدت ۲ تا ۳دقیقه تست شده و پنیر ذوب شود . ساندویچ قارچ پنیری , آماده سرو است .این ساندویچ ترکیب متفاوت و خوشمزه ای است کافیست برای یک بار هم که شده این ساندویچ را امتحان کنید و مزه اش را بچشید در واقع طعم نان و پنیر امروزی را می دهد برای تابستان بسیار ساندویچ مناسبی است
