این سوپ کلم قمری متعلق به سایت روزنه است و در هیچ سایت اینترنتی آموزش داده نشده است کسانی که کلم قمری هم دوست ندارند از این سوپ خیلی خوششان خواهد امد حتما درست کنید چون الان در فصل کلم قمری هستیم و بعد از تمام شدن این سبزی پرخاصیت از درست نکردنش پشیمان خواهید شد. سوپ کلم قمری برای هشت تا ده نفر و مدت زمان آماده کردن پانزده دقیقه و مدت زمان پخت هم بیست و پنج دقیقه است
مواد لازم برای تهیه سوپ کلم قمری با استفاده از آب مرغ و آب پرتقال :
برای تهیه این سوپ به مواد زیر احتیاج داریم :
کلم قمری ۲ عدد
هویج ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
فلفل سبز ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
سبزی کلم قمری ۱ مشت
آب مرغ ۱۱ لیوان
پرتقال ۱ عدد
نمک
زیره , فلفل سیاه , پاپریکا , زنجبیل , زردچوبه نصف قاشق چای خوری
آب لیمو تر تازه ۱ قاشق مربا خوری
کره ۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری
رب ۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه سوپ کلم قمری با استفاده از آب مرغ و آب پرتقال :
همه مواد را در غذا ساز ریخته در یک قابلمه متوسط کره و روغن زیتون ریخته وقتی ذوب شد مواد در غذا ساز را می ریزیم بمدت پنج دقیقه تفت داده سپس آب مرغ را می ریزیم در آخر یک عدد پرتقال را در غذا ساز ریخته و همراه با آب پرتقال ریخته 
لیمو ترش تازه , نمک و ادویه جات را ریخته بمدت بیست و پنج دقیقه در حرارت کم درب قابلمه را گذاشته تا بپزد وقتی پخته شد در غذا ساز پوره میکنیم
این هم نوع دیگری از سوپ خوشمزه و پرخاصیت کلم قمری امیدوارم درست کنید وببینید که چقدر لذیذ و خوشمزه است
این سوپ راحت و خوشمزه سرشار از کلسیم است و خواص بسیار زیادی برای بدن دارد بخاطر همین توصیه میکنیم حتما این سوپ را درست کنید تا سیستم ایمنی بدنتان تقویت شود
