شیوه طبخ دسر توپ موزاییکی با آموزش تصویری

توپ موزاییکی از دسرهایی است که میتوان برای سفره ماه مبارک هم تهیه کرد این دسر مواد اصلی آن از بیسکویت پتی بور درست شده است اکنون که به ماه مبارک رمضان نزدیک می شویم همواره دقت کنید که برخی از افراد وعده شام را به آخرین ساعات شب موکول و وعده سحری را حذف میکنند . از نظر اصول پزشکی این کار درستی نیست سحری را باید پس از نیمه شب سرو کرد تا از این طریق مقاومت فرد روزه دار در برابر تشنگی و گرسنگی افزایش پبدا کند

مواد لازم برای تهیه  دسر توپ موزاییکی با آموزش تصویری

بیسکویت پتی بور ساده  ۲ پاکت

کره ۱۰۰ گرم

شیر ۱ لیوان

شکر ۱ لیوان سرخالی

کاکائو ۱ پاکت ۲۵ گرمی

وانیل ۱ پاکت

گردوی کوبیده شده ۱ استکان

مواد لازم برای غلطاندن :

پودر نارگیل

طرز تهیه دسر توپ موزاییکی با اموزش تصویری

برای درست کردن این توپ های موزائیکی در یک کاسه دو پاکت بیسکویت پتی بور ساده را نه ریز و نه خیلی درشت با دست خرد میکیم الان سس درست کرده به این طریق که در یک قابلمه کره به مقدار ۱۰۰ گرم روی حرارت قرار داده دقت کنید که روغن نسوزد و فقط ذوب شود روی روغن ذوب شده یک لیوان شیر و یک لیوان سرخالی شکر را می ریزیم سپس یک پاکت کاکائو در اندازه بیست و پنج گرم و یک پاکت وانیل می ریزیم و سس را مرتب هم زده تا خوب بپزد وقتی شروع به جوشیدن کرد از حرارت برداشته بعد از دو تا سه دقیقه که گرمای زیاد آن رفت بیسکویت های خرد شده , یک استکان گردوی کوبیده شده سپس سس کاکائویی که آماده  کردیم می ریزیم و با کمک لیسک ملایم هم زده تا له نشود

اکنون این مخلوط را در یک ظرف قرار داده و با دست کمی فشار داده و گرد میکنیم در آخر در پودر نارگیل می غلطانیم یک ساعت در یخچال بماند سپس آماده سرو کردن است