بانِ گوجه فرنگی جزو خوراکی هایی است که با استفاده از تن ماهی تهیه می شود پس اگر می خواهید غذایی درست کنید که از تن ماهی استفاده شود توصیه می کنیم بانِ گوجه فرنگی را امتحان کنید . بانِ گوجه فرنگی یکی از انواع فینگر فودهای خوشمزه است که درست کردنش را به شما هم توصیه می کنیم بانِ گوجه فرنگی برای ۱۵ دقیقه آماده سازی و در ۲۵ دقیقه پخته می شود و در سطح متوسط طبقه بندی شده است
مواد لازم برای تهیه بانِ گوجه فرنگی
برای درست کردن بانِ گوجه فرنگی به مواد زیر نیاز داریم :
کنسرو تن ماهی بدون روغن ۱ عدد
پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد کوچک
جعفری پاک و خرد شده ۱۰ گرم
سس مایونز یک چهارم پیمانه
سس خردل ۱ قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش تازه ۱-۲ قاشق سوپ خوری
نمک و دانه فلفل سیاه کوبیده شده به مقدار لازم
گوجه فرنگی سفت حلقه ای خرد شده ۴ عدد متوسط
پنیر گودای رنده شده ۲ گیمانه
پنیر ورقه ای گودا مکعبی خرد شده به تعداد لازم
جعفری پاک و خرد شده به مقدار لازم
طرز تهیه بانِ گوجه فرنگی
برای درست کردن بانِ گوجه فرنگی کنسرو تن ماهی را قبل از باز کردن , به مدت ۲۰ دقیقه در قابلمه ای حاوی آب جوش بجوشانید سپس روغن آن را جدا کنید. تن ماهی را همراه پیاز , جعفری , سس مایونز , سس خردل , آب لیممو ترش تازه , مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند
حلقه های گوجه فرنگی را روی سینی فر بچینید و از مخلوط تن ماهی روی هر یک از آن ها بریزید . پنیر گودای رنده شده را روی آن ها بپاشید , سپس پنیر ورقه ای را قرار دهید و سینی را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه در طبقه بالای فر ” گریل ” قرار دهید تا بپزند و پنیر ذوب و طلایی رنگ شود . بانِ گوجه فرنگی ر ا در ظرف مورد نظر بچینید و مقداری جعفری روی آن ها بپاشید و سرو کنید
