دوستان عزیز در این تابستان با انواع مختلف بستنی ها در خدمتتان خواهیم بود بجای این که از بیرون بستنی آماده بخرید خودتان در منزل به مقدار فراوان و بهداشتی بستنی درست کنید
مواد لازم برای تهیه بستنی با استفاده از کرم شانتی :
برای درست کردن بستنی باید این مواد را داشته باشیم :
شیر ۵۰۰ میلی لیتر معادل ۲.۵ لیوان
پودر صعلب مقدار خیلی کم
شکر۱ استکان
وانیل ۵ گرم
پودرکرم شانتی ساده ۱ بسته
شیر ۱ لیوان ( برای مخلوط کردن کرم شانتی نیاز داریم )
مواد لازم برای تهیه بستنی کاکائویی :
پودر کاکائو ۲ قاشق مربا خوری
شکلات دانه ای ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه بستنی با استفاده از کرم شانتی
ابتدا کرم شانتی را در دویست میلی لیتر شیر که معادل یک لیوان است می ریزیم هم زده و در یخچال قرار میدهیم تا سرد شود.
اکنون پانصد میلی لیتر شیر را در قابلمه می ریزیم و داخلش نصف استکان شکر می ریزیم و مخلوط میکنیم در حرارت کم می جوشانیم وقتی شروع به جوشیدن کرد صعلب , وانیل و نصف استکان شکر ریخته تا سه دقیقه دیگر مخلوط میکنیم
در حرارت کم حداقل ده دقیقه می جوشانیم.اکنون این مخلوط را میگذاریم ولرم شود وقتی ولرم شد کرم شانتی آماده شده را ریخته و و خوب مخلوط میکنیم
نصفش را ساده در ظرف قرار داده و به نصف دیگر دو قاشق مربا خوری پودر کاکائو و شکلات دانه ای می ریزیم و هم میزنیم
و بستنی ها ر ا در فریزر قرار میدهیم تا ببندد
از این به بعد هرکسی خودش بستنی درست کند به همین آسانی یک بستنی خوشمزه برای روزهای گرم تابستان آماده کنید
مقدار این بستنی برای شش تا هشت نفر است و چهل و پنج دقیقه هم زمان لازم داریم تا بستنی را درست کنیم. با نزدیک شدن به فصل تابستان انواع و اقسام بستنی ها را هم آموزش خواهیم داد صبور باشید
