شکلات و شیر طعم فوق العاده ای به این شیرینی شیر و شکلات می دهد. این شیرینی بسیار وسوسه انگیز از شیرینی های سنتی کشور ترکیه است از آنجا که شیرینی ها و غذاهای ترکیه با غذاهای ما ایرانی ها بسیار سازگاری دارد بخاطر همین بیشتر غذاهای ترکیه را آموزش میدهیم همانطوریکه می بینید غذاها و دسرهای ترکیه در منوهای رستوران های ایران هم به وفور دیده می شود
مواد لازم برای تهیه شیرینی شیر و شکلات چهار تا شش نفره :
آرد ۳ لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
مارگارین نرم شده ۱۵۰ گرم
بکینگ پودر ۱۰ گرم
وانیل ۵ گرم
پودر قند۱ لیوان
شکلات ( من از شکلات صبحانه استفاده کردم که خیلی بهتر شد )
فندق خرد شده ۱ لیوان
طرز تهیه شیرینی شیر و شکلات :
صدو پنجاه گرم مارگارین نرم شده ونصف لیوان روغن مایع را با هم ترکیب کنید سپس نصف لیوان شیر , بکینگ پودر ۱۰ گرم, وانیل ۵ گرم و پودر قند را در یک ظرف می ریزیم و در آخر آرد را می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم اگر خمیر چسبندگی زیادی داشته باشد مقداری دیگر آرد بریزید سپس به شیرینی شکل دلخواه را داده و داخلش شکلات قرار میدهیم
اکنون شیرینی ها را به فندق های در ربوت خرد شده آغشته کرده در سینی فر روی کاغذ روغنی می چینیم در فر ۱۷۰ درجه بمدت بیست و پنج تا سی دقیقه می پزیم زیر رو رویش کمی که طلایی شد شیرینی ما آماده است
میتوانید مقدار مواد را زیاد کرده و تعداد شیرینی بیشتر شود این مقداری که من درست کردم به اندازه یک سینی شد شیرینی خیلی سفتی نیست بسیار خوشمزه است
در سایت روزنه قبلا شیرینی های شکلاتی زیادی آموزش دادیم که مروری بر سه تا از آنها خواهیم کرد کافیست روی آنها کلیک کنید :
شیرینی پسته ای شکلاتی بدون استفاده از فر
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
