آموزش درست کردن ترشی انار خوشمزه
مواد اولیه برای تهیه ترشی انار :
- گل کلم ریز خرد شده ۲۰۰ گرم
- انار دانه شده بزرگ سه عدد
- فلفل کبابی تند دو عدد
- فلفل شیرین چهار عدد
- ساقه کرفس ریز خرد شده و آب انار دو پیمانه
- گوجه مینیاتوری ۱۰ عدد
- سیر خرد شده یک بوته
- فلفل سیاه نکوبیده یک قاشق مرباخوری
- نمک و سرکه سفید به میزان لازم
- آب انار دو پیمانه
طرز تهیه :
تمام مواد را مخلوط کرده در شیشه ریخته و روی آن سرکه می‌ریزیم تا روی مواد را بپوشاند. پس از یک ماه ترشی آماده مصرف است.
