طرز تهیه سالاد کورن با استفاده از کنسرو ذرت خانگی

طرز تهیه سالاد کورن با استفاده از کنسرو ذرت خانگی

طرز تهیه سالاد کورن

مطلب زیر اختصاص دارد به طرز تهیه سالاد کورن یا همان سالاد ذرت . در تهیه این سالاد بسیار خوشمزه از کنسرو ذرت خانگی استفاده می شود این سالاد بسیار خوشمزه و مقوی میباشد . همچنین در زیر به تعدادی از خواص ذرت نیزاشاره می کنیم.

مواد لازم و طرز تهیه سالاد کورن :
خیار =دو عدد

گوجه‌فرنگی =سه عدد

فلفل‌دلمه‌ای =یک عدد

پیاز =یک عدد

کنسرو ذرت =یک قوطی

گل‌کلم =۵۰ گرم

آبلیمو و نمک =به میزان لازم

طرز تهیه سالاد کورن :
ابتدا خیار را پوست کنده و ریز خرد کنید سپس گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و پیاز نگینی خرد شده و ذرت آماده را به آن اضافه کرده و گل کلم را به صورت نوارهای باریک خرد کرده و روی بقیه مواد ریخته و آبلیمو و نمک را به آن می‌افزاییم.

ذرت که بفارسی بلال نیز نامیده می شود گیاهی است یکساله و یک پایه دارای ساقه ای راست که ارتفاع آن تا چهارمتر می رسد.

ذرت گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است .

برگهای ذرت متناوب و دراز می باشد . گلهای نر ذرت بصورت خوشه ای بوده که مرکب از سنبل های قرمز روشن می باشد . گلهای ماده آن از ۲تا ۴ گل تشکیل شده در کنار برگ های ذرت قرار درد .

غشایی که روی بلال را می پوشاند سبز رنگ و مانند برگ می باشد . دانه های کروی شکل ذرت در اطراف محور مرکزی بلال قرار گرفته اند . این دانه ها برنگ زرد یا قهو ه ای می باشند .

خواص داروئی:

ذرت دارای ارزش غذایی فراوانی است در آن بعلت نداشتن گلوتن (ماده چسب گندم) قابلیت تهیه نان را ندارد . بنابراین برای تهیه نان ذرت در آنرا با در سایر غلات مخلوط می کنند .

ذرت از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است ”

۱)پماد ذرت خشک کننده زخم ها می باشد .

۲)ذرت غذای خوبی برای پیشگیری سرطان است.

۳)استفاده مداوم از ذرت از کرم خوردگی دندان جلوگیری می کند .

۴)روغن ذرت کلسترول خون را پائین می آرود .

۵)روغن ذرت برای درمان اگزما و بیماریهای پوستی مفید است.


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *