این شیرینی برفی با استفاده از پودر نارگیل یک شیرینی خانگی مناسب برای عید های رسمی است خیلیها طرفدار شیرینی های نارگیلی هستن امیدوارم دوستان هنرمند این آموزش را بپسندند این شیرینی مناسب پذیرایی جشن ها و مهمانی هاهم هست
مواد لازم برای تهیه شیرینی برفی با استفاده از پودر نارگیل
برای درست کردن شیرینی برفی با پودر نارگیل مواد زیر را لازم داریم :
کره ۲۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
پودر نارگیل ۱ لیوان
پودر قند ۴ قاشق غذا خوری
آرد ۳.۵ لیوان
مواد لازم برای روی شیرینی :
پودر قند ۱ لیوان
پودر نارگیل ۲ لیوان
رنده ۱ عدد پوست لیمو ( اختیاری است من استفاده نکردم )
طرز تهیه شیرینی برفی با استفاده از پودر نارگیل :
در کاسه همه مواد به غیر از آرد را می ریزیم و خوب هم میزنیم و آرد را می ریزیم توصیه میکنم هیچوقت آرد را بدون کنترل نریزید و هرگز آرد را یک جا نریزید چون هم سفت می شود هم اینکه آرد اضافی می آید و خمیر خراب می شود
از خمیر به اندازه گردو برداشته و گرد میکنیم اگر قالب شیرینی داشتید می توایند از آن هم استفاده کنید اگر هم قالب نداشتید روی خمیرهای را که گرد کردیم کمی پهن میکنیم
شیرینی ها را در سینی فر چیده در فر ۱۶۰ درجه گرم شده بمدت نیمساعت قرار میدهیم و در این زمان پخت شیرینی را کنترل می کنیم این شیرینی نباید زیاد سرخ شود و باید سفید رنگ شود روی آن مخلوط پودر قند و پودر نارگیل می ریزیم و وقتی شرینی داغ است به این مخلوط آغشته میکنیم من امروز از رنده پوست لیمو ترش استفاده نکردم شما میتوایند به این مخلوط رنده پوست لیمو یا پرتقال هم بریزید بعدا شیرینی را به این مخلوط آغشته کنید
خوشحال میشم از چند شیرینی نارگیل دیگر هم دیدن کنید :
