طرز تهیه کوکو عدس با عدس پخته شده و گوشت

طرز تهیه کوکو عدس با عدس

آموزش زیر مربوط میباشد به طرز تهیه کوکو عدس . و بهتر است بدانید که این کوکو با عدس پخته شده و گوشت تهیه میگردد. خانم های شاغل میتوانند این کوکو بسیار خوشمزه و مقوی را برای یک شام عالی تدارک ببینند و از آن لذت ببرند.

طرز تهیه کوکو عدس و مواد لازم آن

مواد لازم:

عدس پخته -250گرم

تخم مرغ-4 تا 5 عدد

پیاز-2عدد

سبزی(نعناع وترخان،فلفل،ریحان،شویت)

گوشت چرخ کرده-150 گرم

روغن

نمک ،فلفل، زرد چوبه،ادویه به میزان لازم

طرز تهیه کوکو عدس :

عدس را به حدی پخته که له نشود.در یک کاسه عدسها را ریخته ،پیاز ها را رنده می کنیم و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل ،زرد چوبه ،ادویه و تخم مرغ به خوبی مخلوط می کنیم وسبزیجات را که ریز خرد کرده ایم اضافه می کنیم.روغن را در ماهی تابه می ریزیم،حالا مواد را در روغن داغ می ریزیم ودرب ماهی تابه را می گذاریم تا  پخته و سرخ شود.

خواص بیشمار عدس :

عدس از سری حبوبات با طبع سرد و خشک است که سرشار از آلبومین ، هیدارت کربن چربی ، مواد معدنی و آب و سلولز است. از سری مواد معدنی عدس میتوان به پتاسیم ، فسفر ، منیزیم ، کلسیم و آهن اشاره کرد. ویتامین های موجود در عدس C ، PP ، B۲ ، B۱ و A می باشند. عدس برای دفع سموم بسیار مناسب است زیرا پتاسیم موجود در آن باهث فعالیت زیاد کلیه می شود.

–    عدس باعث تقويت عضله قلب مي‎گردد و در حفظ سلامتي آن مؤثر مي‎گردد.

–    عدس باعث تقويت عضلات و رشد و نمو كودكان مي‎شود.

–    عدس فعاليت سلول‎هاي مغز و هوش و حافظه را افزون مي‎كند.

–    كساني كه كم خون هستند عدس را در برنامه غذايي خود قرار دهند.

– كساني كه دوران نقاهت را مي‎گذرانند عدس مصرف نمايند.

– عدس يك غذاي خوب براي سالمندان است.

گردآوری توسط: سایت روزنه آنلاین