طریقه پخت تاراتور کدو حلوایی

دوستان تاکنون برایتان تاراتور ماست و گردو , تاراتور بادمجان , تاراتور هویج و خیار , تاراتور گل کلم , تاراتور ارده , تاراتور اسفناج , تاراتور کدو را  آموزش دادیم و اکنون تاراتور کدو حلوایی آموزش می دهیم تا جایی که می توانید آب کدو حلوایی را بگیرید می توانید از ماست چکیده هم استفاده کنید  اینطوری بهتر غلظت لازم را پیدا میکند این مقدار برای دو تا چهار نفر است و در ده دقیقه آماده و در ده دقیقه هم  پخته می شود

مواد لازم برای تهیه تاراتور کدو حلوایی

برای درست کردن این پیش غذا به این مواد نیاز داریم :

کدو حلوایی رنده شده ۳ لیوان

ماست ۴ قاشق غذا خوری

روغن زیتون ۳-۴ قاشق غذا خوری

نمک

سیر ۱- ۲ حبه

طرز تهیه تراتور کو حلوایی

برای درست کردن این تاراتور  سه تا چهار قاشق غذا خوری روغن زیتون و سه لیوان کدو حلوایی رنده شده  را در یک تابه متوسط قرا رداده کمی نمک می افزاییم و در حرارت متوسط قرارداده تا کاملا آبش را بکشد  وقتی خوب تفت داده شد می گذاریم سرد شود وقتی سردشد یک تا دو حبه سیر و چهار قاشق غذا خوری ماست را ریخته یک تا دو ساعت در یخچال قرا رداده و سپس تراتور آماده سرو کردن است

این از پیش غذاهای کشور ترکیه است می توانید برای شب یلدا هم درست کنید بهترین و ساده ترین پیش غذایی است که میتوان با کدو حلوایی درست کرد بسیار خوشمزه و سنتی درست شده است مطمئنم اگر درست کنید پیش غذای پرطرفدار برای شب های پاییزی خواهد بود

کدو حلوایی فواید بسیار زیادی برای بدن دارد پس تا می توانید از این سبزی در این فصل که به وفور وجود دارد در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنید تا از فوایدش بهره مند شوید و بدن سالمی داشته باشید اگر تاکنون از این پیش غذا استفاده نکردید حتما تست کنید