مارچوبه با تخم مرغ از غذاهای ملل مخصوص کشور ایتالیا است که در زیر روش تهیه و همچنین ارزش تغذیه ای مارچوبه با تخم مرغ را می خوانیم . اگر مارچوبه تازه در دسترس ندارید می توانید بجای مارچوبه تازه و بلانج شده از کنسرو مارچوبه استفاده کنید
مواد لازم برای تهیه مارچوبه با تخم مرغ :
این اندازه ها برای دو نفر است و برای تهیه مارچوبه با تخم مرغ این مواد را لازم داریم :
تخم مرغ ۲ عدد ( ۱۱۰ تا ۱۲۰ گرم )
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن سویا به مقدار لازم
مارچوبه بلانچ شده به مقدار لازم
کره ۲ قاشق سوپ خوری معادل ۳۲ گرم
جعفری خرد شده ۱ قاشق سوپ خوری
روش تهیه مارچوبه با تخم مرغ مخصوص کشور ایتالیا
برای تهیه مارچوبه با تخم مرغ که مخصوص کشور ایتالیا است اول دو عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید , سپس به مقدار لازم نمک و فلفل زده و با چنگال خوب مخلوط و در مقداری روغن سویا نیمرو کنید . مارچوبه ها را در یک تابه با کره سرخ کنید . نمک و فلفل زده یک قاشق سوپ خوری جعفری را روی آن بپاشید در ظرف مورد نظر قرار دهید و تخم مرغ نیمرو شده را روی آن بگذارید و با کمی سس گوجه فرنگی و برگ های کاسنی آن را تزیین کنید
بدانیم در هر پرس مارچوبه با تخم مرغ :
انرژی ۵۴۴.۵
چربی ۴۹.۹ گزم
کربوهیدرات ۱۴.۳ گرم
پروتئین ۱۴.۵ گرم
برای اینکه از قدم های بهاری جا نمانیم همگان با ما پیش رفته تا لذت آشپزی بهاری و طعم هوس انگیز خوراک های ویژه نوروزی را با ما همراه شوید تا با آموزش خوراک های ویژه مهمانی های نوروز آشنا شوید . از آنجایی که در ایام نوروز میهمانی های خانوادگی بسیار زیاد اتفاق می افتد , علاوه بر آموزش خوراک های خاص برای دورهمی های نوروزی , پرونده ای فینگر فودهای خوشمزه و عالی را برایتان در نظر گرفتنیم تا میهمانان تان را حسابی غافلگیر کنید
