پارفه مخصوص رمضان بدون استفاده از بیسکویت

پارفه مخصوص رمضان بدون استفاده از بیسکویت : این پارفه سرد برای رمضان بسیار مناسب است . من این پارفه را به دلیل اینکه بیسکویت ندارد خیلی دوست دارم و برای شما هم توصیه می کنم که درست کنید و همچنین برای فصل تابستان هم بسیار مناسب است و اکنون که هم در فصل رمضان قرار داریم هم هوا گرم است و هم توت فرنگی به وفور در دسترس است درست کرده و استفاده کنید این پارفه در ده دقیقه آماده می شود

مواد لازم برای پارفه رمضان برای ده تا دوازده نفر

خامه ۱ پاکت

پودر قند ۱ لیوان

توت فرنگی نیم کیلو

ماست چکیده ۵ قاشق غذا خوری

برای تزیین :

پودر نارگیل ۱ قاشق غذا خوری

سس شکلات آماده

توت فرنگی

طرز تهیه

برای تهیه این پارفه نیم کیلو توت فرنگی را خوب شسته  و تمیز میکنیم و در آبکش ریخته  و پانزده عدد از توت فرنگی را سوا کرده و درشت خرد می کنیم بقیه توت فرنگی ها را در غذا ساری ریخته تا پوره شود سپس یک پاکت خامه ریخته  و با میکسر خوب هم میزنیم تا خامه غلیظ شود سپس یک لیوان پودر قند را کم کم می ریزیم تا جایی که میتوایند از ظرف یا قالب باریک و دراز استفاده کنید همچنین از شکر معمولی بجای پودر قند استفاده نکنید چون شکر ذوب نخواهد شد و موقع خوردن زیر دندان احساس می شود

اکنون توت فرنگی های درشت خرد شده را ریخته و با قاشق هم زده  و در قالب کیک مستطیلی  کاغذ محافظ پهن کرده و مواد را می ریزیم  سپس در یخچال قرار داده  وقتی خودش را گرفت وارونه کرده  روی آن سس شکلاتی سپس پودر نارگیل ریخته و در آخر با توت فرنگی تزیین می کنیم سپس برش زده و سرو می کنیم

این هم نوعی دیگر از دسر رمضان که امیدوارم دوست داشته باشید و جزو رسپی های مورد علاقتان قرار گیرد