پخت پلو مخلوط چینی و رنگارنگ کردن آن با هویج و نخود فرنگی

طرز پخت پلو مخلوط چینی

در زیر طرز پخت پلو مخلوط چینی را برای شما قرار داده ایم این پلو بسیار خوشمزه را میتوان با هویج و نخود فرنگی و دیگر موادیکه در این پلو بکار میرود رنگارنگ و خوشمزه کنید امیدوار که این پلوی خوشمزه را دوست داشته باشید و حتما برای تنوع این پلو را در منزل تهیه نمایید

مواد لازم

پیاز ریز شده 3/4 لیوان
روغن  2 و 1/2 قاشق
تخم مرغ 1 عدد
سینه مرغ پخته شده 250 گرم
سس سویا 2 قاشق چایخوری
هویج ریز شده 1/2 لیوان
نخود فرنگی پخته شده 1/2 لیوان
برنج پخته شده 4 لیوان
پیاز خرد شده 1 عدد
جوانه گندم 1 لیوان
روغن کنجد 1 قاشق

پخت پلو مخلوط چینی

در یک تابه ی بزرگ 1 قاشق روغن بریزید و پیازها را درون آن سرخ کنید تا کمی قهوه ای رنگ شوند. سپس آنها را به ظرفی دیگر انتقال دهید.

در ظرفی دیگر تخم مرغ، دو سه قطره سس سویا و روغن کنجد را باهم مخلوط کنید و با نصف قاشق روغن درون تابه بپزید، به طوری که مانند خاگینه بتوانید آن را برگردانید و روی دیگر آن را سرخ کنید. بعد از اینکه تخم مرغ خنک شد، آن را با چاقو به قطعات ریز ببرید و کنار بگذارید.

سپس 1 قاشق روغن در قابلمه بریزید و مرغ، هویج، نخود فرنگی و پیاز سرخ شده را درون آن تفت دهید.

برنج، پیاز خرد شده و جوانه ی گندم را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه خوب هم بزنید و بپزید. سس سویا و تکه های تخم مرغ را اضافه کنید و پس از 1 دقیقه تفت دادن از روی گاز بردارید.

برای: 5 نفر
حاضر است در : 30 دقیقه
وعده: شام, نهار
دسته بندی دستور آشپزی : پلو و چلو
مواد لازم : برنج, پیاز, تخم مرغ, سس سویا, مرغ, نخود سبز, هویج