پیتزای پنیر و جعفری برای عصرانه در کنار چای در روزهای سرد سال بسیار مناسب است اگر شما هم میخواهید یک پیتزای پنیر و جعفری برای عصرانه داشته باشید توصیه میکنم با ما همراه شوید . این پیتزا ترکیبش با سایر مواد پیتزا متفاوت است
مواد لازم برای تهیه پیتزای پنیر و جعفری :
برای تهیه این پیتزا به این مواد نیاز داریم :
تخم مرغ ۱ عدد
شیر نصف لیوان
ماست ۱ قاشق غذا خوری
آب لرم ۱ لیوان
شکر ۲ قاشق غذا خوری
خمیرمایه ۱ قاشق مربا خوری
روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری
آرد به میزان لازم
نمک
مواد لازم برای روی پیتزا :
برای روی پیتزا به این مواد نیاز داریم :
سیر ۳ حبه له شده
پنیر سفید ۱۵۰ گرم
جعفری خرد شده ۱ دسته
کره ۱ قاشق غذا خوری
روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه پیتزای پنیر و جعفری
برای درست کردن این پیتزا اول شکر و خمیرمایه را در آب ولرم حل کرده در یک کاسه مواد خمیر را ریخته و خوب ورزداده تا خمیر شود و بدست نچسبد یک ساعت استراحت می دهیم
در یک تابه کره و روغن مایع ریخته و سیر له شده را ریخته و تفت داده و روی آن جعفری ریخته زود هم زده و از حرارت برمیداریم
خمیر استراحت داده شده به ۸ تا ۹ قسمت تقسیم کرده و روی سطح کار با کمک وردنه باز میکنیم روی آن مواد جعفری را ریخته و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده قرار می دهیم و در فر ۱۸۰ درجه می پزیم وقتی شروع به طلایی شدن کرد مواد پنیر را می ریزیم و ۵ دقیقه دیگر در فر قرار میدهیم و سپس آماده سرو کردن است و می توان به عنوان غذای اصلی سرو شود و پیشنهاد بسیار وسوسه کننده ای است. این پیتزا هم طعمش عالی است و بی نظیر و برای کودکان هم یک غذای عالیست با بهترین دستور تهیه می شود
نوش جان
