هویج برگر را بخاطر ویتامین و مواد معدنی که در هویج وجود دارد توصیه می کنم درست کنید.این مقدار برای چهار نفر و در پانزده دقیقه آماده سازی شده و در ده دقیقه هم پخته می شود
مواد لازم برای تهیه برگر هویج :
برای درست کردن هویج برگر به این مواد نیاز داریم :
هویج ۳ عدد
پیاز نصف عدد
برگ کلم قمری
تخم مرغ ۲ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
برشتوک ذرت مخصوص صبحانه نصف لیوان
تخم کدو نصف استکان
تخم کتان نصف استکان
نمک ۲ قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
مواد لازم برای سرو کردم برگر هویج :
نان همبرگر ۴ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
پیاز قرمز ۱ عدد
کاهو ۴ برگ
طرز تهیه برگر هویج :
برای درست کردن هویج برگر سه عدد هویج را پوست گرفته روی آن آب گرم ریخته و میگذاریم بجوشد تا نرم شود.بعد از پختن هویج اگر آب اضافی داشته باشد آن را دور ریخته و می گذاریم هویج ها ولرم شوند.نصف عدد پیاز و قسمت سبز کلم قمری را ریز خرد کرده
دو قاشق غذا خوری روغن زیتون , برشتوک ذرت صبحانه نصف لیوان , تخم کتان نصف استکان, تخم کدو نصف استکان و دو قاشق چای خوری نمک و نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه و هویج پخته و ولرم شده را ریخته دو عدد تخم مرغ هم زده شده را هم ریخته و همه مواد را خوب هم زده سپس مواد را چهار قسمت کرده و شکل همبرگر داده در روغن گرم شده هر دو طرف را سرخ می کنیم
داخل اک مک برش های پیاز و گوجه فرنگی قرا رداده و کاهو میگذاریم و سپس برگرهای هویج را قرار داده و همبرگر را می بیندیم و اکنون برگر ساندویج آماده سرو کردن است بسیار برگر خوشمزه ای است امیدوارم این غذای بدون گوشت را درست کرده و از خوردنش لذت ببرید
نوش جانتان
