مروری بر فواید مصرف جلبک هیجیکی

فواید جلبک دریایی هیجیکی شامل  سلامت سیستم گوارش، افزایش سطح انرژی، تقویت استخوان، کاهش کلسترول، درمان بیخوابی، تعادل  هورمونی و بهبود متابولیسم است. این سبزی مفید در کنار دریا  در خانه ژاپنی ها به وفور وجود دارد معمولا، جلبک هیجیکی یا به صورت خشک و یا به صورت جوانه های کوچک مانند چای سیاه  است در  دو نوع سیاه و سفید رنگ هستند  یکی از  سالم ترین جلبک دریایی است که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید. اکنون درباره مواد مغذی این جلبک بیشتر توضیح میدهیم
 

ارزش غذایی هیجیکی

این جلبک علاوه بر خوشمزه بودن در  رژیم غذایی انسان تاثیر زیادی دارد.، مانند بسیاری از سبزیجات دریایی، حاوی طیف گسترده ای از مواد معدنی ضروری برای بدن، و همچنین سرشار از فیبر ، ویتامین K، کلسیم، آهن، منیزیم و ید است.

 فواید  هیجیکی :

تعادل هورمون ها

اگر چه ما به ندرت در مورد ید به عنوان بخشی از رژیم غذایی  صحبت می کنیم،اما برای بدن لازم است. ید نقش مهمی در  تعادل هورمون های ما دارد، زیرا به طور مستقیم با غده تیروئید،  که یکی از مهم ترین  سیستم غدد درون ریز، است ارتباط دارد ولی در مصرف آن نباید زیاده روی شود

سلامت گوارش

جلبک دریایی   باعث می شود سیستم گوارشی تقویت شود. فیبر موجود در آن بسیار مغذی بوده و یبوست را کاهش میدهد

افزایش سطح انرژی

محتوای آهن موجود در آن بسیار خوبست؛ ، که یکی از متداولترین مواد معدنی ضروری است،  ا به این معنی است که  از کم خونی، پیشگیری می کند توصیه می شود در رژیم غذایی هفتگی خود از این جلبک استفاده کنید. سطوح مناسب آهن در بدن باعث افزایش تعداد گلبولهای قرمز خون می شود که می تواند اکسیژن را به اندام ها برساند و از این طریق  انرژی را افزایش دهد
 

سلامت استخوان

هر چقدر که سن بالاتر می رود استخواننها شکننده و ضعیف می شوند. با این حال،  این ماده غذایی از پوکی استخوان پیشگیری میکند.کلسیم این جلبک حتی بیشتر از شیر است  و یکی از منابع غذایی کلسیم است

تنظیم  کلسترول

هیجیکی نه تنها غذای کم کالری است بلکه سرشار از فیبر هم هست، این فیبر کلسترول اضافی  را از عروق از بین برده و باعث می شود تا میزان گلوکز و انسولین را در بدن متعادل شود. و برای سلامت سیستم گوارش  هم خوبست

درمان بی خوابی

منیزیم برای درمان بیخوابی بسیار مفید است  چون باعث تولید هورمون های خاصی می شود که موجب آرامش  شده و استرس را از بین می برد و باعث می شود خواب آرامی داشته باشیم.

نکته مهم

وجود فواید زیاد این جلبک به دلیل وجود  آرسنیک که یک ماده سرطانزا است  مصرف زیاد آن خطرناک است اما تاکنون هیچ کشوری این جلبک را ممنوع نکرده است و همه آن را برای سلامتی مفید می دانند