درست کردن ناگت مرغ یک راه بسیار مناسب برایتان آموزش میدهیم با سس متفاوت که ناگت مرغ را بسیار خوش طعم میکند رسپی ناگت مرغ بسیار آسان تهیه می شود.
ناگت مرغ یکی از خوراکی های خوشمزه است که به شیوه های مختلف درست می شود در این مطلب طرز درست کردن ناگت مرغ را آموزش میدهیم
مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ :
فیله مرغ نیم کیلو
نمک و فلفل سیاه
روغن مایع برای سرخ کردن ناگت ها
مواد لازم برای پوشش دادن مرغ ها :
آرد ۴ قاشق غذا خوری
آرد سوخاری ۴ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۲ عدد
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری
خامه ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه ناگت مرغ :
چربی و پوست مرغ ها را در آورده و مرغ را برش میدهیم به مرغ نمک و فلفل زده .آرد و نشاسته را در یک ظرف می ریزیم.تخم مرغ و خامه را با هم قاطی کرده
آرد سوخاری را هم در یک ظرف جداگانه می ریزیم.تکه های مرغ را اول در مخلوط نشاسته و آرد سپس در تخم مرغ و در آخر در آرد سوخاری می غلطانیم
روغن مایع را در یک ظرف گود ریخته و تکه های مرغ را در آن می ریزیم و سرخ میکنیم تا برنگ طلایی در آید.وقتی سرخ کردیم روی حوله کاغذی قرار داده تا روغن اضافی آن برود
برای اینکه بتوانید مرغ را خوب برش بدهید حداقل پانزده دقیقه در فریزر قرار دهید دقت کنید که همه طرف مرغ باید کامل سرخ شود بجای آرد سوخاری از آرد نان باگت هم میتوانید استفاده کنید یا از برشتوک هم میتوانیداستفاده کنید بجای سرخ کردن میتوانید در فر هم بپزید .میتوانید این ناگتها را آماده و در فریزر قرار دهید و درمواقع استفاده بیرون آورده و سرخ کنید
این ناگت چهار تا شش نفره است و چهل وپنج دقیقه طول میکشد تا این ناگت مرغ خوشمزه را درست کنید
