دستور پخت ناگت مرغ
مطلب زیر تهیه ناگت مرغ را برای شما قرار داده.
در این ناگت برای خوشمزه تر شدن آن از پنیر استفاده شده است در این ناگت بهتر است از جعفری تازه و سیر خشک در این ناگت بگذارید.
مواد لازم برای درست کردن ناگت مرغ
- مرغ فیله شده ١ عدد
- پیاز متوسط ١ عدد
- سیر ۵ حبه
- پنیر پیتزا ١ لیوان
- خمیر وسط نان باگت ٢ عدد
- شیر ١ استکان
- پودر سوخارى ١ لیوان
- زرده تخم مرغ ٢ عدد
- سس خردل ٣ قاشق غذاخورى(من از سس هزارجزیره استفاده کردم)
- نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه ناگت مرغ با استفاده از پنیر پیتزا
مرغ رو با پیاز و سیر دو بار چرخ میکنیم.
خمیر وسط نان باگت رو در شیر میخیسونیم.
همه ى مواد رو در غذاساز ریخته و خوب میکس میکنیم.
به اندازه ى یک قاشق برمیداریم،به فرم دلخواه شکل میدیم و در آرد سوخارى میغلتونیم.
ضخامت ناگت ها ١سانتیمتر باشه و در روغن با شعله ى ملایم سرخ کنید.
(چون حجم موادم زیاد بود مواد رو دو سرى توى غذاساز ریختم.شما میتونید نصف این مقدار رو درست کنید.با این مقدار حدود ۴٠ عدد ناگت میتونید درست کنید که نسبت به ناگت هاى بازارى هم به صرفه تره و هم سالمتر.)
میتونید ناگت ها رو در ظرف یا کیسه فریزر قرار بدین و توى فریزر نگه دارى کنید.(البته مدت طولانى فریزر نکنید که مواد ارزش غذایى خودشون رو از دست ندن)
نکته ها: استفاده از پنیر پیتزا و جعفری سلیقه ای میباشد و اجباری در استفاده نیست.
بجای سیر از پودر سیر هم میتوانید استفاده کنید. در صورت تمایل میتوانید از مرغ چرخ کرده هم استفاده کنید.
