با چای دم کشیده برایتان یک مافین خوشمزه آموزش میدهیم میتوانید مافین را بدون کاکائو هم درست کنید اگر دوست دارید بدون کاکائو مافین چای را درست کنید داخلش دارچین بریزید برای پیک نیک و عصرانه بچه ها خیلی مناسب است این مافین کمی مرطوب است و باعث می شود که یک مافین خوشمزه تری شود
مواد لازم برای تهیه مافین چای :
برای درست کردن مافین چای این مواد را نیاز داریم :
تخم مرغ سایز متوسط ۳ عدد
شکر ۱.۵ لیوان
چای دم کشیده ۱لیوان
وانیل ۵ گرم
بگینگ پودر ۱۰ گرم
رنده پوست پرتقال ۱ عدد
کاکائو ۱ پاکت ۲۵ گرمی یا سه قاشق غذا خوری
روغن مایع ۱ لیوان
آرد ۳ لیوان
طرز تهیه مافین چای :
برای تهیه چای مافین سه عدد تخم مرغ متوسط را در کاسه ریخته روی آن یک و نیم لیوان شکر ریخته و با میکسرخوب هم میزنیم تا ذرات شکر در تخم مرغ حل شود
به تخم مرغ و شکر هم زده شده یک لیوان چای دم کشیده ریخته یک لیوان روغن مایع , یک پاکت کاکائو , رنده پوست پرتقال, یک عدد وانیل پنج گرمی ریخته و دوباره مخلوط میکنیم تا مواد صاف و یکدست شود .سه لیوان آرد و ده گرم بکینگ پودر ر ا با هم مخلوط کرده و بتدریج به مواد می ریزیم دقت کنید که مایع مافین روان است ولی نه آنقدرکه خیلی شل باشد
مواد را در قالب مافین ریخته و بیاد داشته باشید که یک انگشت سرخالی باشد در فر ۱۸۰ درجه قرار میدهیم وقتی پخت از فر خارج می کنیم میتوایند به مایه کیک شکلات دانه ای هم بریزید و رویش را با سس شکلاتی هم میتوانید تزیین کرده و پودر قند هم میریزیم
برای خواندن رسپی های دیگر مافین روی لین کهای زیر کلیک کرده یا در قسمت جستجو در بالای سایت پیدا کنید :
مافین رژیمی شکلاتی
طرز تهیه مافین ذرت
