درست کردن سالاد باقالی و پنیر
سالادها در انواع بسیار متفاوت و در نوع سرد و گرم تهیه میشوند در زیر نحوه درست کردن سالاد باقالی و پنیر که همراه با سبزیجات گرمی نظیر شوید , زیتون, سیر تهیه میشود را برایتان قرار داده ایم.
مواد لازم
باقالی ریز پخته شده بدون پوست 1 کیلو
روغن زیتون 5 قاشق
گوجه فرنگی متوسط 4 عدد
سیر رنده شده 4 حبه
پنیر فتا خرد شده 150 گرم
شوید تازه خرد شده 4 قاشق
زیتون خرد شده 12 عدد
نمک 1/2 قاشق چایخوری
فلفل 1/2 قاشق چایخوری
درست کردن سالاد باقالی و پنیر همراه با سبزیجات گرم
هر کدام از گوجه فرنگی ها را به 4 قسمت تقسیم کنید. تابه نچسبی را روی حرارت قرار دهید و گوجه ها را همراه با سیر رنده شده درون آن بریزید و آنقدر تفت دهید تا گوجه ها تغییر رنگ دهند. حال پنیر فتا را به مخلوط گوجه اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید.
کاسه سالاد مورد نظرتان را حاضر کنید و باقالی های پخته را به همراه مخلوط گوجه فرنگی و روغن زیتون، شوید، زیتون و نمک و فلفل درون آن بریزید و خوب باهم مخلوط کنید.
نکته: می توانید از 1 قاشق آبلیمو برای خوشمزه تر شدن سالاد استفاده کنید.
برای: 10 نفر
حاضر است در : 25 دقیقه
وعده: پیش غذا, عصرانه, میان وعده
دسته بندی دستور آشپزی : سالاد و اردور, غذاهای گیاهی و گیاه خواری
مواد لازم : باقالی, پنیر فتا, روغن زیتون, زیتون, سیر, شوید, گوجه فرنگی
