دستور پخت ناگت مرغ
مطلب زیر تهیه ناگت مرغ را برای شما قرار داده.
در این ناگت برای خوشمزه تر شدن آن از پنیر استفاده شده است در این ناگت بهتر است از جعفری تازه و سیر خشک در این ناگت بگذارید.
مواد لازم برای درست کردن ناگت مرغ
- مرغ فيله شده ١ عدد
- پياز متوسط ١ عدد
- سير ٥ حبه
- پنير پيتزا ١ ليوان
- خمير وسط نان باگت ٢ عدد
- شير ١ استكان
- پودر سوخارى ١ ليوان
- زرده تخم مرغ ٢ عدد
- سس خردل ٣ قاشق غذاخورى(من از سس هزارجزيره استفاده كردم)
- نمك،فلفل،زردچوبه به ميزان لازم
طرز تهیه ناگت مرغ با استفاده از پنیر پیتزا
مرغ رو با پياز و سير دو بار چرخ ميكنيم.
خمير وسط نان باگت رو در شير ميخيسونيم.
همه ى مواد رو در غذاساز ريخته و خوب ميكس ميكنيم.
به اندازه ى يك قاشق برميداريم،به فرم دلخواه شكل ميديم و در آرد سوخارى ميغلتونيم.
ضخامت ناگت ها ١سانتيمتر باشه و در روغن با شعله ى ملايم سرخ كنيد.
(چون حجم موادم زياد بود مواد رو دو سرى توى غذاساز ريختم.شما ميتونيد نصف اين مقدار رو درست كنيد.با اين مقدار حدود ٤٠ عدد ناگت ميتونيد درست كنيد كه نسبت به ناگت هاى بازارى هم به صرفه تره و هم سالمتر.)
ميتونيد ناگت ها رو در ظرف يا كيسه فريزر قرار بدين و توى فريزر نگه دارى كنيد.(البته مدت طولانى فريزر نكنيد كه مواد ارزش غذايى خودشون رو از دست ندن)
نکته ها: استفاده از پنیر پیتزا و جعفری سلیقه ای میباشد و اجباری در استفاده نیست.
بجای سیر از پودر سیر هم میتوانید استفاده کنید. در صورت تمایل میتوانید از مرغ چرخ کرده هم استفاده کنید.
