روش تهیه کروسان پر شده

روش تهیه کروسان پر شده:  در تهیه این غذای خوشمزه  و متفاوت و مدرن از نان کروسان استفاده شده است برای داخل آن ما از بیکن و ژابمون بوقلمون استفاده کردیم ولی شما می توانید باهر آنچه درمنزل دارید استفاده کنید

مواد لازم برای روش تهیه کروسان پر شده:

کروسان پر شده با این مقدار داده شده برای چهار عدد آماده سازی ده دقیقه است

تخم مرغ 4 عدد

نمک و دانه فلفل سیاه کوبیده شده به مقدار لازم

کره ذوب شده 20 گرم

روغن مایع مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم

بیکن 4 ورق

ژامبون بوقلمون 400 گرم

نان کوسان 4 عدد

پیازچه پاک و خرد شده 4 ساقه

سیب زمینی ریز رنده و تفت داده شده 1 عدد

پنیر گودا رنده شده 120 گرم

اسفناج جوان پاک شده 400 گرم

روش تهیه کروسان پر شده:

چهار عدد تخم مرغ را همراه مقداری نمک و فلفل سیاه در ظرفی ریخته و با همزن دستی هم برنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند . بیست گرم کره و کمی روغن مایع را در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود , سپس تخم مرغ  های همزده شده را در آن بریزید و مرتب هم بزنید تا سفت شده و نخم مرغ کاملا خود را بگیرد

در تابه ای دیگر , حاوی روغن مایع , بیکن چهار ورق و ژامبون بوقلمون  چهارصد گرم را تقت داده در حدی که برشته شوند , سپس آن ها را از تابه خارج کنید . چهار عدد نان کروسان  داریم که آن ها را از وسط دو نیم کرده , پیازچه را کف نان قرار دهید , سپس روی آن بیکن , ژامبون بوقلمون , سیب زمینی و تخم مرغ را قرار دهید , سپس پنیر رنده شده را روی تخم مرع داغ ریخته تا پنیر ذوب شود . در آخر کمی نمک و فلفل سیاه روی آن بپاشید و چهار صد گرم از برگ های اسفناج و روی دیگرنان را قرار داده و سرو کنید