طرز تهیه سالاد بروکلی بهمراه پنیر فتا
در مطلب زیر طرز تهیه سالاد بروکلی بهمراه پنیر فتا را برای شما عزیزان قرار داده ایم این سالاد بسیار خوشمزه می باشد که در زیر مواد لازم این سالاد را برایتان قرار داده ایم.
انواع سالاد همواره جزو پرطرفدارترین خوراکی‌ها در فصل تابستان و برای افرادی است که می‌خواهند شام سبک و ساده، اما در عین حال، خوشمزه‌ای بخورند. دستور آشپزی امروز ما به طرز تهیه سالاد بروکلی با پنیر فتا، یک سالاد کاملا تابستانی و جذاب اختصاص دارد. برای تهیه این سالاد به یک‌سوم فنجان پنیر فتای خردشده،
یک‌چهارم فنجان ماست بدون چربی یا کم‌چرب، ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو، ۱ حبه سیر خردشده، یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل، ۳ فنجان بروکلی خردشده (حدود ۲۵۰ گرم)، ۱ فنجان نخود پخته (حدود ۲۰۰ گرم) و نصف فنجان فلفل دلمه‌ای رنگی نیاز داریم. برای آماده کردن سالاد بروکلی، ابتدا کلم بروکلی،
نخود و فلفل دلمه‌ای را با هم مخلوط کنید. سپس با ترکیب پنیر فتا، ماست، آبلیمو، سیر و فلفل، سس یکنواختی درست کنید و روی سالاد بکشید. این سالاد تا یک روز قابلیت نگهداری در یخچال را دارد. هر فنجان سالاد بروکلی، حاوی ۱۲۲ کیلوکالری انرژی، ۳ گرم چربی، ۱۱ میلی‌گرم کلسترول، ۱۸ گرم کربوهیدرات،
۷ گرم پروتئین، ۴ گرم فیبر، ۲۶۰ میلی‌گرم سدیم و ۳۲۴ میلی‌گرم پتاسیم است. ضمن اینکه می‌تواند ۱۴۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C و ۵۰ درصد به ویتامین A و ۲۲ درصد به فولات و ۱۵ درصد به کلسیم را تامین کند. از این رو، گزینه مناسبی برای عصرانه افراد لاغر هم محسوب می‌شود.
