طرز درست کردن خوراک نخود فرنگی و سیب زمینی سنتی ترکیه

خوراک گوشتی با سبزیجات:طرز درست کردن خوراک نخود فرنگی و سیب زمینی سنتی ترکیه:روز همگی خوش و بر وفق مراد اکنون با شیوه درست کردن خوراکی  نخود فرنگی  در خدمت شما عزیزان هستیم:این خوراک عالیه حتما درست کنید

مواد لازم برای درست کردن خوراک نخود فرنگی و سیب زمینی سنتی ترکیه:

گوشت خرد شده 300 گرم

سیب زمینی 5-6 عدد

هویج 2 عدد

نخود فرنگی 1 لیوان

پیاز 1 عدد

سیر 2 حبه

رب گوجه فرنگی 2 قاشق مربا خوری

نمک و فلفل سیاه و پاپریکا

روغن زیتون و آبجوش

طرز تهیه خوراک نخود فرنگی و سیب زمینی سنتی ترکیه:

خوراک گوشتی با سبزیجات

برای درست کردن خوراک نخود فرنگی و سیب زمینی سنتی ترکیه در قابلمه سیصد گرم  گوشت  خرد شده را ریخته و درحرارت قرار میدهیم  درب قابلمه را میگذاریم وقتی گوشتها آب دادند تا وقتی آبش را بکشد میگذاریم بپزد

دو حبه سیر و یک عدد  پیاز را  ریز خرد میکنیم  و پنج تا شش عدد  سیب زمینی و دو عدد  هویج را درشت خرد میکنیم. حالا وقتی آب گوشتها کشیده شد روغن زیتون, پیاز و سیر ریز خرد شده  ریخته و گاها هم میزنیم سپس رویش  دو قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی و ادویه جات را می ریزیم و دو تا سه دقیقه دیگر تفت می دهیم .

حالا سیب زمینی و هویج خرد شده  و یک لیوان نخود فرنگی ریخته هم زده و درب قابلمه را میگذاریم  در حرارت کم گاها هم میزنیم  ده دقیقه تفت داده شود