طرز درست کردن خوراک نخود فرنگی و سیب زمینی سنتی ترکیه

طرز درست کردن خوراک نخود فرنگی و سیب زمینی سنتی ترکیه

خوراک گوشتی با سبزیجات:طرز درست کردن خوراک نخود فرنگی و سیب زمینی سنتی ترکیه:روز همگی خوش و بر وفق مراد اکنون با شیوه درست کردن خوراکی  نخود فرنگی  در خدمت شما عزیزان هستیم:این خوراک عالیه حتما درست کنید

مواد لازم برای درست کردن خوراک نخود فرنگی و سیب زمینی سنتی ترکیه:

گوشت خرد شده ۳۰۰ گرم

سیب زمینی ۵-۶ عدد

هویج ۲ عدد

نخود فرنگی ۱ لیوان

پیاز ۱ عدد

سیر ۲ حبه

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق مربا خوری

نمک و فلفل سیاه و پاپریکا

روغن زیتون و آبجوش

طرز تهیه خوراک نخود فرنگی و سیب زمینی سنتی ترکیه:

خوراک گوشتی با سبزیجات

برای درست کردن خوراک نخود فرنگی و سیب زمینی سنتی ترکیه در قابلمه سیصد گرم  گوشت  خرد شده را ریخته و درحرارت قرار میدهیم  درب قابلمه را میگذاریم وقتی گوشتها آب دادند تا وقتی آبش را بکشد میگذاریم بپزد

دو حبه سیر و یک عدد  پیاز را  ریز خرد میکنیم  و پنج تا شش عدد  سیب زمینی و دو عدد  هویج را درشت خرد میکنیم. حالا وقتی آب گوشتها کشیده شد روغن زیتون, پیاز و سیر ریز خرد شده  ریخته و گاها هم میزنیم سپس رویش  دو قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی و ادویه جات را می ریزیم و دو تا سه دقیقه دیگر تفت می دهیم .

حالا سیب زمینی و هویج خرد شده  و یک لیوان نخود فرنگی ریخته هم زده و درب قابلمه را میگذاریم  در حرارت کم گاها هم میزنیم  ده دقیقه تفت داده شود

خوراک گوشتی با سبزیجات: حالا روی سبزیجات تفت داده شده یک و نیم لیوان آب جوش ریخته و نمک ریخته میگذاریم بپزد تا نرم شوند وقتی همه سبزیجات نرم شدند  از حرارت برداشته و گرم سرو می کنیم
نکته:
اکنون فصل نخود فرنگی است و میتوانید از این غذای خوشمزه درست کنید البته من نخودفرنگی منجمد استفاده کردم , شما میتوانید از کنشرو نخود فرنگی بعد از پختن سبزیجات استفاده کنید دو سه  دقیقه دیگر از حرارت برداشته و سرو میکنیم
به به چه خوراک خوشمزه ای

 

 

 


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.