شکلات شکم پر : چغندر تو دلی

شکلات شکم پر در ۳۰ دقیقه آماده سازی شده و مدت زمان استراحت هم ۶۰ دقیقه  و در سطح متوسط طبقه بندی شده است

مواد لازم برای تهیه شکلات شکم پر

اسپری روغن مقداری برای چرب کردن

آجیل خام ( بادام درختی , فندق , بادام زمینی ) ۲۰۰ گرم

چغندر کوچک پخته و خرد شده ۱ عدد

شکلات شیری یا سفید خرد شده ۲۵۰ پرم

روغن نارگیل ۱ قاشق سوپ خوری

آماده سازی شکلات شکم پر

کف قالب مافین را با کاغذ روغنی یا کپسول مخصوص آن بپوشانید و روی  آن ها را به وسیله اسپری روغن , کمی چرب کنید

طرز تهیه شکلات شکم پر

آجیل خام را داخل غذا ساز بریزید و هم بزنید تا پودر شود , سپس چغندر را به آن بیافزایید و به هم زدن ادامه دهید تا کاملا مخلوط و یکدست شوند . مایه آماده شده را در ظرفی بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سرد شود. شکلات و روغن نارگیل را در ظرفی نسوز بریزید و روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ذوب شود ( روش بن ماری ) در این حین , شکلات را مرتب هم بزنید تا مخلوطی یکنواخت به دست آید

نیمی از قالب ها را از مخلوط شکلات پر کنید سپس آن ها را به مدت ۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند

پس ازاین مدت , قالب ها را از یخچال خارج کنید در قسمت وسط آن ها , مقداری از مخلوط آجیل سرد شده را بریزید و روی آن ها بقیه مخلوط شکلات را بریزید و مجددا به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شوند و کاملا خودشان را بگیرند

مراحل پایانی شکلات شکم پر

پس از این مدت , قالب ها را از یخچال خارج کرده , شکلات های شکم پر را با کمک کپسول ها از قالب جدا کرده ,  در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید

برای تهیه دستورات متنوع شکلات در جستجوی سایت دسترسی پیدا کنید


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.