شکلات شکم پر در 30 دقیقه آماده سازی شده و مدت زمان استراحت هم 60 دقیقه و در سطح متوسط طبقه بندی شده است
مواد لازم برای تهیه شکلات شکم پر
اسپری روغن مقداری برای چرب کردن
آجیل خام ( بادام درختی , فندق , بادام زمینی )200 گرم
چغندر کوچک پخته و خرد شده 1 عدد
شکلات شیری یا سفید خرد شده 250 پرم
روغن نارگیل 1 قاشق سوپ خوری
آماده سازی شکلات شکم پر
کف قالب مافین را با کاغذ روغنی یا کپسول مخصوص آن بپوشانید و روی آن ها را به وسیله اسپری روغن , کمی چرب کنید
طرز تهیه شکلات شکم پر
آجیل خام را داخل غذا ساز بریزید و هم بزنید تا پودر شود , سپس چغندر را به آن بیافزایید و به هم زدن ادامه دهید تا کاملا مخلوط و یکدست شوند . مایه آماده شده را در ظرفی بریزید و به مدت 25 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سرد شود. شکلات و روغن نارگیل را در ظرفی نسوز بریزید و روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ذوب شود ( روش بن ماری ) در این حین , شکلات را مرتب هم بزنید تا مخلوطی یکنواخت به دست آید
نیمی از قالب ها را از مخلوط شکلات پر کنید سپس آن ها را به مدت 5 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند
پس ازاین مدت , قالب ها را از یخچال خارج کنید در قسمت وسط آن ها , مقداری از مخلوط آجیل سرد شده را بریزید و روی آن ها بقیه مخلوط شکلات را بریزید و مجددا به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا سفت شوند و کاملا خودشان را بگیرند
مراحل پایانی شکلات شکم پر
پس از این مدت , قالب ها را از یخچال خارج کرده , شکلات های شکم پر را با کمک کپسول ها از قالب جدا کرده , در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید
برای تهیه دستورات متنوع شکلات در جستجوی سایت دسترسی پیدا کنید
