طرز تهیه همبرگر رژیمی با سس
در زیر طرز تهیه همبرگر رژیمی را برایتان قرار داده این این همبرگر کاملا سالم و در عین رژیمی میباشد و شما میتوانید در منزل این همبرگر بسیار عالی و خوشمزه را تهیه کنید. امیدوارم که لذت ببرید.
سالم برگر
انواع همبرگر، غذای محبوب جوانهاست، اما میتوانید در خانهتان همبرگری بپزید كه هم خوشمزه باشد هم سالم.
سس
احتمالا خودتان هم میدانید كه سس سفیدی كه به میزان زیاد روی همبرگرها ریخته میشود انتخاب چندان مناسبی نیست. سس سفید دارای روغن كانولا گزینه بهتری است، زیرا هم كالری و هم چربی كمتری دارد و هم دارای امگا3 است كه برای سلامت قلب، مادهای مفید محسوب میشود.بهترین گزینه: آووكادو را در قطعهای بسیار كوچك خرد و با فلفل و آب لیموترش تازه مخلوط كنید و از آن به عنوان یك سس خوشمزه و دوستدار سلامت استفاده كنید.
كاهو
كاهوپیچ سبزی خوبی است كه میتواند احساس سیری را به شما بدهد اما گزینه بهتر كاهو سبز است كه ویتامینهای زیادی دارد. البته باید از سبزیجات تازه حتما استفاده كنید.بهترین گزینه: دكتر بتانی تایری، متخصص تغذیه در بیمارستان ونگالن در نیویورك میگوید: «اسفناج سبزیای عالی برای استفاده در ساندویچهاست، زیرا غنی از آنتیاكسیدانهای مفید است.»
چیپس
خود چیپس به عنوان یكی از هلههولههای چاقكننده مطرح است، اضافه كردن آن به برگر هم عمل درستی نیست اگر میخواهید حتما از چیپس در برگرتان استفاده كنید حداقل انواع كمنمك و كمچربی آن را انتخاب كنید.بهترین گزینه: خیار را به صورت قطعههای كوچك دربیاورید و به آن فلفل بزنید و استفاده كنید.
سس گوجهفرنگى
سسهای قرمزرنگ گوجهفرنگی موجود در بازار (چه عادی و چه تند) بسیار پرنمك هستند اما بهتر است به جای این سسها از گوجهفرنگی تازه استفاده كنید.بهترین گزینه: بهترین كار این است كه در كنار گوجهفرنگی تازه از فلفل قرمز هم استفاده كنید كه یك منبع غنی از ویتامین C است.
كالباس گوشت
از كالباس گوشت، برای خوشمزه شدن در برخی برگرها استفاده میشود، اما بهتر است به جای كالباس گوشت از كالباس بوقلمون استفاده كنید.بهترین گزینه: بهترین كار این است كه به جای كالباس، از سس سویا یا خود سویا استفاده كنید كه هم كمكالری است، هم بسیار خوشمزه.
پنیر
روی هر برگری یك یا چند برش پنیر پیتزا گذاشته میشود تا نتیجهای هوسبرانگیز گرفته شود. اما این پنیرها بسیار پركالری هستند، بهتر است تنها از یك برش پنیر، آن هم یك برش خیلی نازك استفاده كنید.بهترین گزینه: بهترین كار این است كه از پنیرهای كمچرب كمكالری استفاده كنید.
