طرز تهیه ژله شیر نارگیل
در مطلب زیر طرز تهیه ژله شیر نارگیل را برایتان قرار داده ایم این ژله بسیار آسان و راحت تهیه می شود و طعم بسیار فوق العاده دارد امیدوارم که از تهیه این ژله بسیار خوشمزه راضی باشید . همچنین در مطلب زیر از خواص نارگیل نیز صحبت شده است که در ادامه برایتان قرار میدهیم.
مواد لازم برای ژله شیر نارگیل
پودر ژلاتین : یک تا دو قاشق مرباخوری
شکر : به مقدار لازم
شیر نارگیل : ۲۰۰ گرم
آب : یک لیتر
طرز تهیه ژله شیر نارگیل
در یک شیرجوش مناسب یک لیتر آب را جوش آورده و پودر ژلاتین را به آن افزوده تا حل شود و اجازه دهید تا چند دقیقه‌ای بجوشد تا به غلظت مناسب برسد.
کمی از مایع را در قاشقی بریزید و بعد از این که کمی سرد شد با دو انگشت از آن بردارید اگر بین دو انگشت کش آید آماده برداشتن است در غیر این صورت زمان بیشتری به جوشیدن اختصاص دهید.
وقتی مایع آماده شد شکر را اضافه و سپس شیر نارگیل را اضافه کنید و مقداری هم زده تا مواد با هم مخلوط شود.
ژله را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد.
روی ژله را به دلخواه تزئین کنید.
اثرات درمانی نارگیل:
* اسهال:
آب نارگیل یک غذای ایدهآل برای جایگزین کردن مایعات از دست رفته در اسهال می باشد.
* سنگهای ادراری (مانند سنگ مثانه):
برای درمان سنگهای ادراری، گل های نارگیل را خشک کرده و پودر کنید و سپس آن را با ماست بخورید.
* سردرد:
آب نارگیل سردردی را که در اثر تماس زیاد با نور خورشید بروز می کند، تسکین می دهد.
جوشاندن ریشه نارگیل با مقدار کمی از انقوزه برای پاک سازی و رهایی از کرم های روده بسیار نافع است.
* زخم و جراحت:
روغن کهنه نارگیل، تسکین دهنده سریع زخم ها می باشد.
* استفراغ:
اضافه کردن شکر، عسل و پودر فلفل به آب نارگیل یک ترکیب مطلوب برای پیشگیری از استفراغ می باشد.
* زخمهای دهانی:
غرغره کردن شیره ی حاصل از نارگیل چرخ و رنده شده برای تسکین و معالجه ی زخمهای دهان مفید است.
در خارشهای معمول، شیر نارگیل برای کاهش التهابات سودمند و کاربردی است.
* جای زخم (اسکار):
پوست درخت انجیر مقدس هندی و انجیر معابد را در شیرنارگیل به صورت خمیر در آورده و در سرتاسر زخم ها بمالید. این کار به تسکین و ترمیم پوست به دلیل خاصیت قابض و مغذی بودن این ترکیب، کمک می کند.
