طرز تهیه ژله شیر نارگیل
در مطلب زیر طرز تهیه ژله شیر نارگیل را برایتان قرار داده ایم این ژله بسیار آسان و راحت تهیه می شود و طعم بسیار فوق العاده دارد امیدوارم که از تهیه این ژله بسیار خوشمزه راضی باشید . همچنین در مطلب زیر از خواص نارگیل نیز صحبت شده است که در ادامه برایتان قرار میدهیم.
مواد لازم برای ژله شیر نارگیل
پودر ژلاتین : یک تا دو قاشق مرباخوری
شکر : به مقدار لازم
شیر نارگیل : ۲۰۰ گرم
آب : یک لیتر
طرز تهیه ژله شیر نارگیل
در یک شیرجوش مناسب یک لیتر آب را جوش آورده و پودر ژلاتین را به آن افزوده تا حل شود و اجازه دهید تا چند دقیقهای بجوشد تا به غلظت مناسب برسد.
کمی از مایع را در قاشقی بریزید و بعد از این که کمی سرد شد با دو انگشت از آن بردارید اگر بین دو انگشت کش آید آماده برداشتن است در غیر این صورت زمان بیشتری به جوشیدن اختصاص دهید.
وقتی مایع آماده شد شکر را اضافه و سپس شیر نارگیل را اضافه کنید و مقداری هم زده تا مواد با هم مخلوط شود.
ژله را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد.
روی ژله را به دلخواه تزئین کنید.
اثرات درماني نارگيل:
* اسهال:
آب نارگيل يک غذاي ايدهآل براي جايگزين کردن مايعات از دست رفته در اسهال مي باشد.
* سنگهاي ادراري (مانند سنگ مثانه):
براي درمان سنگهاي ادراري، گل هاي نارگيل را خشک کرده و پودر کنيد و سپس آن را با ماست بخوريد.
* سردرد:
آب نارگيل سردردي را که در اثر تماس زياد با نور خورشيد بروز مي کند، تسکين مي دهد.
جوشاندن ريشه نارگيل با مقدار کمي از انقوزه براي پاک سازي و رهايي از کرم هاي روده بسيار نافع است.
* زخم و جراحت:
روغن کهنه نارگيل، تسکين دهنده سريع زخم ها مي باشد.
* استفراغ:
اضافه کردن شکر، عسل و پودر فلفل به آب نارگيل يک ترکيب مطلوب براي پيشگيري از استفراغ مي باشد.
* زخمهاي دهاني:
غرغره کردن شيره ي حاصل از نارگيل چرخ و رنده شده براي تسکين و معالجه ي زخمهاي دهان مفيد است.
در خارشهاي معمول، شير نارگيل براي کاهش التهابات سودمند و کاربردي است.
* جاي زخم (اسکار):
پوست درخت انجير مقدس هندي و انجير معابد را در شيرنارگيل به صورت خمير در آورده و در سرتاسر زخم ها بماليد. اين کار به تسکين و ترميم پوست به دليل خاصيت قابض و مغذي بودن اين ترکيب، کمک مي کند.
