طرز تهیه کیک با استفاده از ثعلب

کیک با استفاده از ثعلبکیک با استفاده از ثعلب با استفاده از  مقداری دارچین  بسیار خوشمزه می شود و وقتی کیک را پختیم و از فر در آوردیم  روی کیک سس کاراملی درست کرده و با چای سرو میکنیم . این مقدارکیک ثعلب برای هشت نفر است و مدت زمان آماده کردن آن بیست دقیقه و مدت زمان پخت آن هم سی و پنج دقیقه است

 مواد لازم برای تهیه کیک ثعلب :

برای درست کردن کیک ثعلب به این مواد نیاز داریم :

تخم مرغ ۳ عدد

شکر ۱.۵ لیوان

آرد ۲.۵ لیوان

شیر ۱ لیوان

روغن زیتون ۱ لیوان

دارچین نصف قاشق غذا خوری

بکینگ پودر ۱ پاکت

آب لیموی تازه ۱-۲ قطره

پودر ثعلب ۱ پاکت

سس کاراملی :

موادی که برای درست کردن سس کاراملی نیاز داریم :

شکر ۲ لیوان

کره ۱۲۵ گرم

خامه ۱.۵ پاکت

طرز تهیه کیک با استفاده از ثعلب :

فر رادر ۱۸۰ درجه گرم کنید . سه عدد تخم مرغ و  یک و نیم لیوان شکر را بمدت ده تا پانزده دقیقه هم زده سپس  آرد دو و نیم لیوان , ثعلب یک پاکت  , دارچین نصف قاشق غذاخوری  را کم کم به مواد ریخته در آخر یک پاکت بکنیگ پودر ریخته و روی  آ ن آبلیمو می ریزیم.اکنون یک لیوان شیر و  یک لیوان روغن زیتون را ریخته دو دقیقه هم زده و در قالب فر چرب شده و آرد پاشی شده می ریزیم  بمدت سی تا سی و پنج دقیقه میپزیم. برای از قالب در آوردن کیک عجله نکنید  وقتی کاملا سرد شد از قالب برمیگردانیم  و استراحت میدهیم

طرز تهیه سس کاراملی :

دو لیوان شکر را در تابه ریخته  و در حرارت کم قرار داده  و هم زده تا کاراملی شود وقتی به رنگ طلایی در آمد از حرارت برداشته  و با دقت خامه یک و نیم پاکت وکره صد و بیست و پنج گرم  را ریخته  دراین هنگام  از آن بخار در می آید دقت کنید اکنون سس کاراملی را روی کیک ریخته

این هم یک کیک خوشمره برای عصرانه شما عزیزان


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.