از ویژگی های درمانی گیلاس و آلبالو چه میدانید؟این میوه خوشمزه و پرطرفدار در رفع بیماری نقرس تاثیرات مفیدی میگذارد. اگر می خواهید به امراض سرطانی دچار نشوید بهتر است مصرف گیلاس و آلبالو را از یاد نبرید. در ادامه به ارزش تغذیه ای و کالری آلبالو و گیلاس اشاره خواهیم کرد.
آلبالو و گیلاس جزو میوههای سرشار از رنگدانه هستند که این رنگدانهها بهعنوان همان ترکیبات فلاونوئیدی آنتوسیانین شناخته میشوند. آنتوسیانینها، باعث ایجاد رنگ قرمز و بنفش در میوهها و سبزیها، مخصوصا پوست آنها میشوند و آنتیاکسیدانهای بسیاری قویای هم هستند. مطالعات نشان میدهند که آنتوسیانینهای موجود در آلبالو و گیلاس میتوانند مانند عوامل ضد التهاب در بدن عمل کنند و تاثیر بهسزایی بر پیشگیری از ابتلا به بیماریهای مزمن مانند حملههای دردناک نقرس، ورم مفاصل و جراحتهای ورزشی داشته باشد. محققان دریافتهاند که آنتیاکسیدانهای موجود در آلبالو و گیلاس هم نقش پررنگی در پیشگیری از ابتلا به سرطانها، بیماریهای عصبی و دیابت دارند. این دو میوه تابستانی، سرشار از ملاتونین هم هستند. این ترکیب بسیار مفید، کمک شایانی به حفظ آرامش، درمان بیخوابی و سردرد خواهد کرد. روی، آهن، پتاسیم، مس و منگنز، از دیگر داراییهای مهم آلبالو و گیلاس هستند که میتوانند باعث بهبود گردش خون در بدن، تنظیم ضربان قلب و فشار خون بشوند. لوتئین، زیگزانتین و بتاکاروتن، از دیگر آنتیاکسیدانهای موجود در آلبالو گیلاس محسوب میشوند که اینها هم میتوانند عوامل بسیار موثری در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان باشند. این میوهها، سرشار از ویتامین C و ویتامین A هم هستند. هر ۱۰۰ گرم آنها، ۱۶۷۷ میلیگرم ویتامین C و ۷۶۷ واحد بینالمللی، ویتامین A دارند.
خواص غذایی و درمانی آلبالو
* مسکن
تشنگی است و شربت آلبالو برای رفع عطش بسیار مناسب است.
* آلبالوی ترش قابض خوبی است و برای درمان اسهال مفید می باشد.
* کاهش دهنده
فشار خون و غلظت خون است .
* ضد مواد صفراوی و
سنگ کلیه است.
* برای رفع حالت تهوع مناسب است.
* باعث افزایش اشتها می شود ، بنابراین برای
افراد لاغر و کم اشتها سودمند است .
* ضماد و مرهم آلبالو برای باز شدن رنگ چهره موثر و مفید است.
* مصرف آلبالو برای گرم مزاجان و افرادی که چربی زیادی در
شکم دارند، سودمند است .
* مصرف آلبالو برای افرادی که خارش پوستی دارند، موثر است .
* آلبالو خواص گیلاس را دارد و مصرف آن باعث آرامش اعصاب می شود ، ولی در هر حال نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.
* برای سوء هاضمه بسیار مفید است .
* مصرف چند روز متوالی شربت یا مربای آلبالو برای معالجه نارسائی های
کبد مفید است .
* شربت یا مربای آلبالو در معالجه التهاب و ورم معده و روده موثر است.
* آلبالو به علت داشتن قند لوولوز برای
افراد دیابتی مضر نیست. همچنین برای تقویت قدرت باروری مردان مفید است.