با آموزش پوره سیب زمینی در فر , در خدمت شما علاقهمندان به این پیش غذا هستیم همانطوری که می دانید مواد بکار رفته در آن کم و درست کردنش هم پر زحمت نیست و میتوانید با صرف فقط اندکی وقت این پوره سیب زمینی را درست کنید اکنون برویم برای آموزش :
مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی در فر
برای چهار نفر به این اندازه مواد نیاز داریم:
سیب زمینی در اندازه بزرگ 3 عدد
کره 2 قاشق غذا خوری سر پر
شیر 1 لیوان سرخالی
نمک
مواد رویی:
پنیر پیتزای رنده شده
طرز تهیه پوره سیب زمینی در فر
برای درست کردن پوره سیب زمینی در فر سه عدد سیب زمینی در اندازه بزرگ را پوست گرفته و سه تا چهار برش زده و در یک قابلمه به اندازه کافی آب می ریزیم تا بجوشد بعد از جوشیدن سیب زمینیها و مقداری نمک را ریخته تا سیب زمینیها نرم و پخته شوند
اکنون آب سیب زمینیها را دور ریخته , روی سیب زمینی های گرم دو قاشق غذا خوری کره, نمک و فلفل سیاه ریخته که اندازه نمک و فلفل اختیاری است سیب زمینی ها را با وسیلهای له کرده یک لیوان سرخالی شیر را کم کم ریخته تا زمانی که نرم شود
اکنون این سیب زمینی های پوره شده را در یک ظرف سفالی مخصوص فر ریخته رویش به اندازه کافی پنیر پیتزای رنده شده ریخته و در فر 190 درجه می پزیم تا رویش طلایی شود وقتی آماده شد گرم سرو میکنیم
دقت کنید که در تهیه این پوره سیب زمینی در مرحلهای که سیب زمینیها را له میکنیم باید کره به مقدار فراوان بریزیم و حتماً بادی شیر مورد استفاده ولرم باشد
این پوره در کل سی دقیقه وقت شما را میگیرد که پنج دقیقه آمادهسازی و در بیست و پنج دقیقه هم پخته میشود و برای چهار نفر کافی است
نوش جانتان
