کیک موز با تزیین خمیر شکری از آموزش امروز است که برای کیک های تولد یا حتی برای مهمانی ها می توانید استفاده کنید بسیار کیک مجلسی و مناسبی است . برای درست کردن این کیک موز با تزیین خمیر شکری ابتدا یک کیک موز آموزش داده سپس برای میان کیک یک کرم درست کرده و برای تزیین روی کیک هم یک خمیر شکری درست میکنیم . این مقدار برای 8 تا 10 نفر و مدت زمان آماده کردن 40 دقیقه و مدت زمان پخت هم 25 دقیقه است
مواد لازم برای کیک موز با تزیین خمیر شکری
برای کیک :
تخم مرغ 3 عدد
شکر 3 فنجان
آرد 3 فنجان
روغن مایع 1 فنجان
آب 1 فنجان
بکینگ پودر 1 پاکت 10 گرمی
وانیل 1 پاکت 5 گرمی
برای کرم :
شیر 1 لیوان
آرد 3 قاشق
نشاسته 1 قاشق
شکر 1 فنجان
مارگارین 1 قاشق غذا خوری
وانیل 1 پاکت 5 گرمی
موز 2 عدد در اندازه متوسط
پرتقال نصف عدد
برای خمیر شکری :
مارشمالو سفید 1 پاکت
آرد 3 قاشق غذا خوری
پودر قند 250 گرم
نشاسته 3 قاشق غذا خوری
طرز تهیه کیک موز با تزیین خمیر شکری
برای تهیه این کیک , تخم مرغ و شکر را با میکسر هم زده . روغن , آب و وانیل را ریخته و به هم زدن ادامه میدهیم . اکنون آرد و بکینگ پودر را ریخته کمی هم زده و قالب را با مارگارین چرب کرده و مواد کیک را دریخته و در فر 180 درجه قرار میدهیم تا بپزد
تا کیک سرد شود کرم را آماده می کنیم برای درست کردن این کرم ابتدا شیر و شکر و آرد و نشاسته را ریخته و با همزن دستی هم زده و میپزیم وقتی پخت روغن و وانیل را ریخته و خوب هم زده و کیک را ازوسط با چاقوی بزرگ برش می زنیم کرم را داخلش ریخته و رویش را صاف میکنیم و موز را برش زده و می چینیم لایه دومی را با آب پرتقال خیس کرده و روی کیک قرار میدهیم برای درست کردن خمیر شکری مارشمالو سفید را در یک کاسه ریخته داخش آب می ریزیم و در مایکروفر ذوب میکنیم و از مایکرو فر بیرون آورده و با چنگال پوره میکنیم و با پودر قند به شکل خمیر در می آوریم کمی استراحت داده و با وردنه و نشاسته روی کیک می ریزیم اگر خواستید رنگ متفاوتی باشد می توانید رنگ مجاز خوراکی هم استفاده کنید . در یخچال قرا رداده و آماده خوردن است
