این پلو و گوشت خوشمزه تو ترکیه خیلی معروفه حتما درست کنید

این پلو و گوشت خوشمزه تو ترکیه خیلی معروفه حتما درست کنید

پلو و گوشت خوشمزه خیلی لذیذ است پیشنهاد میکنم شما هم درست کنید اگر نمیدانید چگونه  ؟ در زیر آموزش کامل آن قرار داده شده است این اندازه ها چهار تا شش نفره است  آماده سازی پنج دقیقه و مدت پخت هم پانزده دقیقه است

برای تهیه پلو و گوشت

این مواد را نیاز داریم :

برنج ۲ لیوان

آب گرم ۲.۵ لیوان

کره ۱ قاشق غذا خوری

روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری

شکر ۱ قاشق مربا خوری

نمک ۱ قاشق مربا خوری سرخالی

مواد رویی :

گوشت چرخ شده ۲۵۰ گرم

پیاز ۱ عدد

کره ۱ قاشق مربا خوری

روغن مایع  تقریبا ۳ قاشق غذا خوری

نمک و فلفل سیاه

جعفری مقداری

این پلو و گوشت خوشمزه تو ترکیه خیلی معروفه حتما درست کنید

طرزتهیه

برنج ها را شسته و خیلی کم نمک ریخته  و با آب ولرم تقریبا نیم ساعت خیس کنید . در قابلمه کره و روغن مایع می ریزیم تا ذوب شوند دوباره برنج را شسته  و آبکش کرده و نمک و شکر را می ریزیم و تفت میدهیم  وقتی برنج ها را تفت دادیم  آب را ریخته تا برنج ها بپزد ( آب برنج از برنجی به برنج دیگر ممکن است متفاوت باشد خودتان باید با توجه به نوع برنج آب بریزید ) و رویش حوله کاغذی قرار داده و دم میکنیم

اکنون مواد گوشتی را آماده می کنیم به این طریق که کره و روغن مایع ریخته , پیاز ریز خرد شده را ریخته وقتی طلایی شد گوشت چرخ شده را می ریزیم و تفت داده سپس نمک و ادویه حات را ریخته و هم میزنیم جعفری ریز خرد شده را ریخته هم زده سپس در کاسه  , اول مواد گوشتی را ریخته و فشار میدهیم سپس برنج را ریخته و ظرف را برمی گردانیم و به شکل پرسی سرو میکنیم  اکنون بادام تفت داده شده در کره هم ریخته و سرو میکنیم میتوانید در ظرف بزرگ هم درست کرده و تک نفره نباشد

دقت کنید برنج را باید تازمانی که نشاسته آن برود بشویم

یک پرس از این غذا معادل ۳۸۵ کالری است


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.