بدون اینکه دست بزنید پیتزا درست کنید یعنی بدون دخالت دست یک پیتزای خوب و عالی درست خواهید این پیتزا روی اجاق گاز درست می شود و نیاز به فر نداریم . مقدار مواد برای پیتزا برای ۲ تا ۴ نفر و مدت زمان آماده کردن ۵ دقیقه و مدت زمان پخت هم ۱۵ دقیقه است
مواد لازم برای تهیه پیتزا
برای درست کردن پیتزا به این مواد نیاز داریم :
برای خمیر :
آرد نصف لیوان
آب دو سوم لیوان
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
خمیر مایه ۱ قاشق مربا خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
شکر نصف قاشق چای خوری
برای سس :
رب ۲ قاشق غذا خوری
آویشن ۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
پاپریکا نصف قاشق چای خوری
نعناع نصف قاشق چای خوری
زیره نصف قاشق چای خوری
آب
برای روی پیتزا :
پنیر پیتزا ۱ کاسه
سوسیس حلقه شده
هر چه که دوست داشتید و در دسترس بود می توانید اضافه کنید
طرز تهیه پیتزا
مواد خمیر را در تابه تفلون و یا گرانیت ریخته با ریسک مخلوط کرده خیلی نازک است ولی نگران نباشید صاف کرده . دربش را گذاشته و مواد دیگر را آماده میکنیم در این مدت خمیر استراحت داده می شود استراحت خمیر فقط در حدی است که مواد دیگر آماده شود نیازی به زمان طولانی ندارد
اکنون سس را درست میکنیم برای این کار مواد سس را با هم مخلوط کرده و مقداری آب ریخته تا غلظتش به حد کافی برسد این سس چهار قاشق باشد کافیست سس را روی خمیر ریخته و با ریسک به همه جای خمیر سس را می مالیم روی آن پنیر رنده شده و سوسیس و در روی اجاق گاز روی شعله کم و در بزرگترین اجاق قرار میدهیم ده دقیقه اول روی سوراخ درب تابه یک دستمال قرار داده سپس ۵ دقیقه آخر دستمال را از روی سوراخ درب تابه برداشته . پیتزای ما در عرض ۱۵ دقیقه اماده است بدون اینکه دست بزنید برای صبحانه های آخر هفته این پیتزا درست کنید مخصوصا بچه ها خیلی خوششان خواهد آمد
