رولت توت فرنگی را اکنون که توت فرنگی به مقدار زیادی در همه جا وجود دارد درست کنید . یک روات اصیل ترکیه است که با سس توت فرنگی درست می شود . این اندازه ها برای شش تا هشت نفر در پانزده دقیقه آماده و در ده دقیقه هم پخته می شود
مواد لازم برای تهیه رولت توت فرنگی :
برای کیک :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان سرخالی
آرد ۱ لیوان سرخالی
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
وانیل ۱ پاکت
کرم :
توت فرنگی ۱۰ عدد
شر ۲ لیوان
آرد ۳ قاشق غذا خوری
پودر قند ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۵ قاشق غذا خوری
وانیل ۱ پاکت
طرز تهیه رولت توت فرنگی :
برای درست کردن محلبی ده عدد توت فرنگی و دو لیوان شیر را با هم مخلوط میکنیم سپس سه قاشق غذا خوری آرد , پنج قاشق غذا خوری شکر , پودر قند یک قاشق غذا خوری و وانیل یک پاکت را می ریزیم و در حرارت میپزیم و میگذاریم سرد شود تا این محلبی سرد می شود ما خمیر رولت را آماده میکنیم برای این کار چهار عدد تخم مرغ داریم که زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده سفیده های تخم مرغ و یک لیوان سرخالی شکر را هم زده تا ذرات شکر حل شود سپس زرده ها را اضافه میکنیم آرد یک لیوان سرخالی , بکینگ پودر یک قاشق چای خوری , وانیل یک پاکت را می ریزیم و خوب هم میزنیم در سینی فر روی کاغذ روغنی ریخته و در فر گرم ۱۸۰ درجه بمدت ده دقیقه میپزیم
وقتی گرمای زیاد کیک از بین رفت محلبی را می مالیم و رول میکنیم روی رولت هم از این محلبی مالیده و در کاغذ محافظ رول میکنیم و در یخچال چند ساعت استراحت می دهیم اگر دوست داشتید می توانید با کرم شانتی هم رویش را تزیین کنید یک رولت خانگی بسیار خوشمزه ای است حتی از رولت های قنادی هم خوشمزه تر
