تیرامیسوی گلابی و شکلات : پاییز فرا رسیده است , چرا خودتان یک دستور ساده و باطراوت یک دسر پاییزی درست نمی کیند ؟ برای این کار آستین های خود را بالا زده و خیلی سریع این تیرامیسوی گلابی و شکلات را تهیه می کنیم اکنون برویم برای تهیه این رسپی بسیار خوشمزه و ساده. این دسر بخاطر این راحت و آسان است که حتی برای آن شربت هم درست نکرده و از کمپبوت گلابی استفاده میکنیم . همچنین برای راحتی کار از بیسکویت استفاده می کنیم
مواد لازم
برای تهیه تیرامیسوی گلابی و شکلات به این مواد نیاز داریم
بیسکویت ۱۲۵ گرم
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
شکلات کاکائو ۱۰۰ گرم
پودر قند ۱۵۰ گرم
کمپوت گلابی ۲ گیمانه
خامه ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو به مقدار دلخواه
طرز تهیه تیرامیسوی گلابی و شکلات
شکلات کاکائو به مقدار صد گرم را به روش بن ماری گرم کنید تا شکلات ها به طور کامل ذوب شود . گلابی ها ی کمپوت را هم به اندازه دو پیمانه خرد کنید . در این فاصله زرده های تخم مرغ به مقدار سه عدد را با پودر قند به مقدار صد و پنجاه گرم خوب هم بزنید و سپس دویست و پنجاه گرم پنیر خامه ای را مخلوط کنید. در ظرف دیگری سه عدد سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید تا کاملا سفید رنگ شوند سپس به آرامی مواد قبلی را اضافه نمایید. شکلات ذوب شده , خامه یک پیمانه و شربت کمپوت را نیز با مواد مخلوط کنید . در ظرف های مورد نظر , بیسکویت های خرد شده , گلابی و مخلوط آماده را به ترتیب بریزید و با دانه های قهوه تزیین کنید. این یک دسری است که مخصوص کشور فرانسه است و طرفداران زیادی دارد شما هم میتوانید این دسر را برای اعضای خانواده درست کنید
توجه کنید اگر فصل گلابی باشد می توانید خودتان کمپوت گلابی هم درست کنید در غیر این صورت از کنسرو گلابی استفاده کنید
