سس شکلاتی را فراموش میکنید : سس سیب کاراملی

سس سیب کاراملی را می توانید هر روز برای صبحانه روی نان مالیده و بخورید اگر یک بار این کرم سیب کاراملی را بخورید دیگر برای همیشه خوردن سس شکلات صبحانه را فراموش خواهید کرد و دوست خواهید داشت که از این سس سیب کاراملی بخورید.سس سیب کاراملی بهترین دوست نان تست شده است  سیب ها در فر خود بخود به حالت پوره در می آید و یک سس کاراملی خواهیم داشت مطمئنم خیلی دوست خواهید داشت . توصیه میکنم دوستانتان را برای تعطیلات آخرهفته دعوت کنید و از این سس سر سفره قرا دهید. این مقدار برای یک شیشه و در چهل و پنج دقیقه آماده شده و در چهل دقیقه هم پخته می شود

 مواد لازم برای تهیه سس سیب کاراملی :

برای درست کردن این سس صبحانه به مواد زیر احتیاج داریم :

سیب ۶ عدد

شکر ۱.۵ لیوان

آب ۱ قاشق غذا خوری

خامه ۱/۵ پاکت

دارچین ۱ قاشق چای خوری

نکته مهم در تهیه سس سیب کاراملی :

برای تهیه این سس از قاشق تخته  استفاده کنید از قاشق فلزی هرگز استفاده نکنید  خامه هم باید در دمای محیط باشد.

طرز تهیه سس سیب کاراملی :

ابتدا فر را در ۱۸۰ درجه روشن کنید پوست سیب را گرفته و هسته های آن را در آورده و به قسمتهای بزرگ برش بزنید  روی کاغذ روغنی بمدت چهل تا چهل و پنج دقیقه در فر قرار دهید  تا سیب ها نرم شود و بپزد

اکنون سیب های نرم شده را له کرده و دارچین بریزید پوره کرده و این بار در دویست درجه قرار داده تا آب اضافی آن کشیده شود بمدت ده دقیقه در فر بماند کافیست.

در یک تابه کوچک شکر و یک  قاشق غذا خوری آب ریخته و در حرارت کم مرتب هم زده  تا کاراملی شود وقتی رنگش طلایی شد از حرارت برمیداریم  و خامه را می ریزیم و سریع هم زده تا سرد شود

اکنون سیب های پوره شده را به این سس کراملی بریزید و سه تا چهار بار هم بزنید در شیشه ریخته و دربش را موقعی که گرم است  ببندید  و وارونه قرا دهید  اکنون سس سیب کاراملی ما آماده است