متفاوت ترین و خوشمزه ترین غذا با بادمجان و مرغ

متفاوت ترین و خوشمزه ترین غذا با بادمجان و مرغاگر دلتان خوراک لذیذ , شیک می خواهد یکی از آنها همین خوراک بادمجان و مرغ است . این خوراک پرسی است مرغ و بادمجان با هم هماهنگی طعم و مزه دارند این خوراک برای سفره های افطاری هم بسیار مناسب است . روی بادمجان بستان ترکیبی از مرغ قرار داده و در فر قرار میدهیم وقتی هم بادمجان سرخ می شود اصلا روغن نمیکشد. میتوانید بجای سرخ کردن بادمجان در تابه در فر سرخ کنید .  این اندازه ها برای هجده عدد آماده سازی ۱۵ دقیقه مدت پخت ۴۵ دقیقه است

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ و بادمجان

مرغ خرد شده ۷۵۰ گرم

بادمجان بستان ۲ عدد

گوجه فرنگی ۱ عدد

پوره گوجه فرنگی ۱ لیوان ( ۳ عدد گوجه فرنگی را در غذا ساز بریزید )

فلفل سبز ۱ عدد

روغن زیتون ۵ قاشق غذا خوری

کره ۱ قاشق غذا خوری

پیاز ۱ عدد

نمک ۱ قاشق چای خوری

فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری

روغن سرخ کردنی ۲ لیوان برای سرخ کردن بادمجانها

طرز تهیه خوراک بادمجان و مرغ

بادمجان بستان دو عدد را یک در میان پوست گرفته و حلقه ای میکنیم  و خوب سرخ کرده در حوله کاغذی روغن اضافی آن را می گیریم . یک عدد پیاز را خرد میکنیم و در روغن مایع سرخ کرده تا طلایی رنگ شود سپس فلفل سبز یک عدد و گوجه فرنگی یک عدد خرد شده را هم میریزیم و  یک لیوان پوره گوجه فرنگی را هم میریزیم  در آخر مرغ های خرد شده و پخته شده را می ریزیم و ادویه جات را ریخته و ده دقیقه تفت میدهیم

اکنون بادمجان سرخ شده ,  را در سینی فر چرب شده قرار داده و ترکیب مرغ را روی آن می ریزیم و در فر ۱۸۰ درجه بمدت پانزده دقیقه میپزیم

از فردر آورده و روی آن با شوید تزیین کرده و گرم سرو میکنیم

اگر درست کنید می بینید که درست کردنش چقدر ساده است و همچنین بسیار خوشمزه است


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.