چگونه یک دسر خانگی با خرما درست کنیم؟

طرز تهیه دسر خانگی با خرما

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع دسر خانگی با خرما را برایتان قرار داده ایم این دسر بسیار پرخاصیت و مقوی می باشد زیرا هسته اصلی این دسر با خرما می باشد . همچنین در زیر به تعدادی از خواص خرما نیز اشاره کرده ایم.

دسر خانگی با خرما

مواد لازم :
بسکوئیت نرم شده : ۲ و ۳/ ۱ لیوان
شیر عسل : ۴/ ۳ لیوان
خرما بدون هسته : ۱ و ۲/ ۱ لیوان
مغز گردو نرم شده : ۲/ ۱ لیوان
کره : ۲۰۰ گرم
شکلات مایع : مقداری برای تزئین.

طرز تهیه دسر خانگی با خرما :
۱ – خرما+شیرعسل+کره را در ماهیتابه ای ریخته روی حرارت ملایم قرار دهید.
۲ – مواد را روی حرارت هم بزنید تا وقتی که کره ذوب شود.
۳ – مواد را از روی حرارت برداشته با قاشق چوبی هم بزنید تا وقتی که نرم شود.
۴ – بسکوئیت نرم شده+مغز گردو نرم شده را با هم مخلوط کرده به مواد اضافه کنید.
۵ – مواد را با دست خوب ورز دهید تا یکدست شود.
۶ – ظرف پیرکسی را با کره کمی چرب کرده مواد را بصورت یکنواخت در ظرف ریخته روی آن را با قاشق صاف کنید.
۷ – روی مواد را با شکلات مایع تزئین کنید سپس ظرف را به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید.
۸ – ظرف را از یخچال خارج کرده شیرینی را به صورت مستطیل های کوچک برش دهید و در ظرف بچینید.

خواص خرما”

در اینجا برای اشنایی بیشتر با این میوه گرمسیری که در کشورمان نیز به وفور یافت می شود، برخی از خواص آن ذکر می شود:

۱- طبع خرما گرم و خشک است. ۲. برای رفع خشونت و نرم کردن سینه ۵۰ گرم خرما در ۱۰۰۰ گرم آب جوشانده صاف نموده روزی ۲ تا ۳ استکان بخورید. البته این برای افراد سرد مزاج بسیار خوب است.

۳.     برای تقویت کلیه از شربت فوق استفاده کنید.

۴.     کسانی که درد کمر یا درد مفاصل دارند می توانند از شربت خرما که در شماره ۲ آمده است استفاده کنند.

۵.     اگر خرما با شنبلیله خورده شود جهت سنگ مثانه مفید است.

۶.    برای تقویت نیروی جنسی خرما را در شیر تازه خیس کرده کمی دارچین بزنید و صبح به عنوان صبحانه بخورید و سپس کمی شیر بالای آن میل کنید.

البته برای گرم مزاجان زیاد خوب نیست.

۷.    کسانی که می‌خواهند سنگ مثانه‌شان خرد شود از دمکرده آن استفاده کنند (دم کرده هسته خرما) و دم کرده آن بسیار قابض است و کسانی که یبوست دارند سعی کنند در هنگام استفاده از دم کرده خرما از غذاهای ساده و ملین استفاده کنند.

۸.     به خاطر وجود ویتامین B در خرما میوه خوبی برای تعادل اعصاب و نیز باعث رشد است.

۹.     فسفری که در خرما وجود دارد باعث سر زنده نگاه داشتن سلول‌های عصبی می ‌شود.

۱۰.  برای کمبود آهن بسیار مفید است.