دستور پخت گراتن اسفناج و پاستا
گراتن ها انواع بسیار متفاوتی دارند در زیر دستور پخت گراتن اسفناج و پاستا را برایتان قرار داده ایم پاستایی که در این گراتن بکار میرود باید این پاستا کاملا درشت باشد و به مقدار زیاد از پنیر پارمیزان باید استفاده شود تا طعم واقعی گراتن در این غذا بوجود آید. امیدوارم که این گراتن عالی را تهیه کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.
مواد لازم و دستور پخت گراتن اسفناج و پاستا و پنیر پارمیزان :
پاستای درشت : نیم کیلوگرم
اسفناج تازه و ریز : ۶پیمانه
روغن زیتون : ۳ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده : ۲حبه
نمک و فلفل : به میزان کافی
پنیر پارمیزان رنده شده : یک چهارم پیمانه
خامه : یک پیمانه
طرز تهیه دستور پخت گراتن اسفناج و پاستا و پنیر پارمیزان :
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و ظرف مناسب پیرکس را کمی چرب کنید.پاستا را طبق دستور روی بسته آماده و آبکش کنید.سیر را در روغن تفت دهید و اسفناج را با کمی نمک و فلفل اضافه کنید.پاستا و اسفناج را با هم مخلوط کنید، خامه و سپس پنیر روی آن بریزید و بگذارید به مدت نیم ساعت و تا زمانی که روی آن طلایی و ترد شود، بپزد.
