چگونه سالاد اسفناج و ماست درست کنیم

سالاد اسفناج و ماست خودش نوعی غذا محسوب می شود این سالاد اسفناج را با اسفناج خام درست میکنیم و بقدری این سالاد اسفناج وماست خوشمزه است که از خوردنش سیر نمی شوید سالاد اسفناج همراه با سس ماست  و و سیر لذتش چند برابر می شود  مخصوصا اگر به آن گردو افزوده شود که محشر می شود کسی نیست که این سالاد را دوست نداشته باشد

در یک جمله ساده نکته مهم این سالاد را بیان می کنیم  از اسفناج های کوچک باید استفاده کنیم  که تازه و جوان هستند وقتی نمک زده و مالش میدهیم بسیار خوشمزه تر می شود و آب می اندازد وقتی سالاد را درست میکنیم در یخچال قرار میدهیم  تا لذیذ تر شود.این سالاد برای سلامتی هم مفید است منبع خوب آهن است و نسبت به سایر سبزیجات پروتئین زیاد دارد و کالری کمی دارد  و خیلی زود باعث سیری می شود

سلاد اسفناج و ماست چند نوع رسپی دارد  اگر دوس دارید نگاهی به لینکهای زیر بیاندازید :

 سالاد اسفناح مکزیکی با استفاده از آوو کادو

 سالاد رژیمی اسفناج

مواد لازم برای سالاد اسفناج و ماست :

اسفناج یک قابلمه

ماست چکیده ۱ کاسه

سیر ۲ حبه

نمک و گردو

طرز تهیه  سالاد ماست و اسفناج :

اسفناج ها را تمیز میکنیم  و ریز خرد کرده و در آب تا  سه بار می شویم تا خوب گل و لای آن از بین برود.

ماست چیکده را با مقدار کمی آب باز کرده روی اسفناج مقدار کمی نمک ریخته و با دست مالش میدهیم  در این صورت اسفناج بقدری نرم می شودکه مثل اینکه پخته شده است

وقتی اسفناج  نرم شد آب آن را در یک کاسه خالی کرده  روی آن ماست و سیر ریخته و خوب مخلوط می کنیم  و در یخچال قرا رداده تا خنک شود  ورویش را گردو می ریزیم و آماده سرو کردن است

اکنون سالاد ما آماده  خوردن است