طریقه پخت پیتزا بادمجان در مدت زمان 20 دقیقه

طریقه پخت پیتزا بادمجان در مدت زمان 20 دقیقه

طریقه پخت پیتزا بادمجان

در زیر طریقه پخت پیتزا بادمجان را برای شما علاقمندان به پیتزا قرار داده ایم. این پیتزا بسیار خوشمزه و کاملا گیاهی میباشد امیدوارم که از تهیه این پیتزا بسیار خوشمزه لذت ببرید.

در نهایت پنیر پیتزا را روی مواد بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. بعد از گذشت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه که پنیر پیتزا طلایی شد غذای شما آماده است.

مواد لازم :
بادمجان : ۲ عدد
قارچ : ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا : ۲۰۰ گرم
پیاز کوچک : یک عدد
ذرت : ۱۰۰ گرم
زیتون بدون هسته : ۵۰  گرم​

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا
: آرد سفید : ۵۰۰ گرم
آب‌گرم : یک پیمانه
خمیر مایه : یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری
نمک : به میزان لازم

طریقه پخت پیتزا بادمجان
اول مایه خمیر را با آب ولرم مخلوط کنید و​ مدت پنج دقیقه آن را در جای نسبتا گرمی قرار دهید و کمی صبر کنید.آرد را الک کنید و سپس مایه خمیر را همراه نمک و روغن زیتون به آن اضافه کنید.روی خمیر را کمی چرب کرده و ​ مدت یک ساعت و نیم صبر کنید تا حجم آن دو تا سه برابر شود، سپس آن را با وردنه باز کنید.در حین زمان استراحت خمیر بادمجان‌ها را ورقه ورقه کنید و در آب و نمک قرار دهید.

سپس در مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی ​ شود. بادمجان‌ها را روی خمیر پیتزا بچینید و سپس ذرت، قارچ، پیاز حلقه شده و زیتون را روی آن قرار دهید.در نهایت پنیر پیتزا را روی مواد بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. بعد از گذشت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه که پنیر پیتزا طلایی شد غذای شما آماده است.


به اشتراک بگذارید: پینترست تلگرام تامبلر لینکدین ایمیل

یک پاسخ بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *